Château Mont-Redon, Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape

Name: Château Mont-Redon, Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape
Brand: Château Mont-Redon
SKU: 212388
Price: 589.0 DKK
Availability: InStock

Château Mont-Redon

Château Mont-Redon er kendt for deres fine Châteauneuf-du-Pape vine, og fremstiller også denne udsøgte Marc. Dette er ikke din typiske Marc, det er...

Drue

Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre

Alc.

42,00 %

Størrelse

70 cl.

Region

Rhône

589,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Château Mont-Redon er kendt for deres fine Châteauneuf-du-Pape vine, og fremstiller også denne udsøgte Marc. Dette er ikke din typiske Marc, det er en delikat ånd, der har gennemgået en lang og omhyggelig modningsproces.

Modningen af denne Marc kræver mindst 3 år, men Château Mont-Redon har multiplikeret denne krav med tre eller fire gange for at sikre kvaliteten. Fremstillingsprocessen begynder med presresterne (drueskind og kerner) fra primært Grenache druer, som derefter destilleres i pot-still.

Destilleringen er under konstant omrøring og delvis vakuum for at forhindre karamellisering og bevare frugtens essens, en proces der har været praksis i seriøse Cognac distillerier i mange år nu.

Det unge Eau de Vie fyldes derefter i nye 365-liters Cognac tønder og modner yderligere 3-5 år før det skæres ned til en salgsstyrke på 42%. Resultatet er en smuk ravfarvet dram, rig på aromaer af karamel, peber, vanilje og nødder med et underspillet ekko af druer.

Produktinformation

Type	Brandy
Producent	Château Mont-Redon
Land	Frankrig
Region	Rhône
Drue	Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre
Alkoholprocent	42,00 %
Størrelse	70 cl.
Madsammensætning