Chateau Montifaud, Napoleon Special Cigare

Château de Montifaud Napoléon Special Cigare er en 18 år gammel cognac i cask strength, tappet ved 46 % og med en intensitet, som sjældent ses i denne kategori. Den er lagret udelukkende på gamle egetræsfade, hvilket giver en mere dyb, autentisk og koncentreret stil – og en oplagt cognac for dig, der ønsker noget med ekstra kraft og karakter. Cognacen stammer fra Petite Champagne, et område kendt for elegante, lagringsdygtige eaux-de-vie med stor finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår cognacen mørk og tæt med en flot, dyb gyldenbrun farve. Duften åbner med tydelige fadnoter, cedertræ og vanilje, som gradvist følges af tørret frugt og et strejf af blomme. Smagen er fed, kraftfuld og kompleks med en markant fylde, som bæres flot af den højere alkoholstyrke. Eftersmagen er lang, varm og vedholdende, hvor især tørret frugt, blommer og trænoter bliver hængende længe. Den har et godt lagringspotentiale i flasken, men er allerede nu i imponerende balance.

Vinifikation
Cognacen er produceret i Petite Champagne, hvor kalkholdig jord og et klassisk cognac-klima giver optimale betingelser for druer med høj kvalitet og stor lagringsdygtighed. Efter destillation har spiritussen lagret i 18 år på gamle egetræsfade, som tilfører kompleksitet uden at overdøve frugtens naturlige dybde. Den er aftappet som cask strength ved 46 %, hvilket betyder, at den er bevaret tæt på sin oprindelige fadstyrke for maksimal autenticitet og intensitet.

Mad & Servering
Server den ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, så de mange aromaer får plads til at folde sig ud. Den gør sig særligt godt til en god cigar, mørk chokolade, tørret frugt eller en raffineret dessert med karamel og nødder, men kan også nydes alene som en meditativ afslutning på et godt måltid. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men et par minutter i glasset vil åbne den yderligere.

Producent
Château de Montifaud er en traditionsrig familieproducent i Cognac-regionen og er især kendt for sin fokus på kvalitet, håndværk og lagringsdygtige cognacer. Huset har i generationer arbejdet med destillation og fadlagring i Petite Champagne, hvor de har opbygget et solidt ry for elegante og præcise udtryk. Montifaud er i dag anerkendt for sin evne til at forene klassisk cognac-stil med tydelig personlighed og stor dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.