Chateau Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2021

Chateau Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux 2021 er et fortryllende udtryk for Bordeauxs klasse og finesse. Denne rødvin er skabt på et blend af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvilket giver den en bemærkelsesværdig kompleksitet og dybde. Med sin placering i Castillon-området og ejerskabet af den anerkendte vinmager Denis Durantou, forener denne vin tradition og innovation – en sand perle for Bordeaux-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en dyb, rubinrød farve med lilla nuancer, der vidner om dens ungdom og vitalitet. Næsen byder på et fristende duftbillede med noter af modne mørke kirsebær, solbær, vilde brombær og antydninger af viol, ledsaget af diskrete krydrede nuancer og et strejf af frisklavet kaffe. Smagen er intens og silkeblød på samme tid, hvor Merlot-druens frugtige rundhed balanceres af Cabernet Francs elegante tanniner og Cabernet Sauvignons strukturelle ryggrad. Munden fyldes af både modne mørke bær, saftige blommer og et hint af lakrids og cedertræ, mens den vibrerende syre og fine mineralitet løfter helhedsoplevelsen. Eftersmagen er langstrakt og harmonisk med vedvarende noter af frugt, krydderier og silkebløde tanniner, som lover et godt lagringspotentiale – vinen vil udvikle sig smukt de næste 7-10 år.

Vinifikation
Chateau Montlandrie er beliggende på kalkstensplateauet i Castillon Côtes de Bordeaux, hvor jorden leverer en rig og mineralsk ryggrad til vinen. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og udvælgelse, hvorefter de gennemgår en nænsom sortering. Vinificeringen foregår i moderne ståltanke med temperaturkontrol for maksimal aromabevarelse og struktur, og herefter lagres vinen i franske egetræsfade – en del nye – i op til 14 måneder. Kombinationen af terroirets kalkrige undergrund og innovative produktionsteknikker skaber en vin med både karakter og elegance.

Mad & Servering
Denne Bordeaux-rødvin folder sig perfekt ud sammen med smagfulde kødretter som grillet oksekød, confit de canard eller vildt, men gør sig også imponerende til svamperisotto eller modne oste. Serveres ideelt ved 16-18°C, og decantering i en halv til en hel time anbefales for at frigøre vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Chateau Montlandrie blev overtaget i 2009 af Denis Durantou, den berømte vinmager fra L’Eglise Clinet i Pomerol. Durantou har med stor passion og ekspertise forvandlet ejendommen til et af de mest spændende slotte i Castillon-området, hvor moderne vinifikationsmetoder møder århundreders tradition. Slottet har gentagne gange modtaget ros fra internationale vinkritikere og står i dag som et af områdets førende navne inden for kvalitetsdrevne Bordeauxvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.