
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
471,75 kr./stk.
555,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Pichon Comtesse Réserve 2022 er andenvinen fra Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, et af Pauillacs mest anerkendte slotte og klassificeret som 2. Cru Classé. Her får du en vin, der tydeligt bærer slottets signatur: klassisk Bordeaux-dybde, imponerende præcision og en elegant balance mellem kraft og finesse.
Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb, tæt farve, der allerede lover koncentration og struktur. Duften folder sig smukt ud med solbær, modne blommer, chokolade, blyantspids og et diskret strejf af tobak, som giver næsen et flot klassisk Bordeaux-præg.
På paletten er vinen struktureret og harmonisk med silkeagtige tanniner, levende friskhed og en lang, elegant afslutning. Kombinationen af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc giver både mørk frugt, krydderi og dybde. Vinen kan nydes nu, gerne efter lidt luft, men den har også et klart lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet de næste 10-15 år.
Vinifikation
Årgangen er sammensat af 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot og 2 % Cabernet Franc. Druerne kommer fra Pauillacs klassiske terroir, hvor grusede jorde og et køligt, tempereret klima bidrager til druernes modne frugt, struktur og friskhed. Vinen er lagret 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40 % var nye, hvilket tilfører ekstra finesse, dybde og et velintegreret fadpræg.
Mad & Servering
Pichon Comtesse Réserve 2022 passer fremragende til grillet eller braiseret oksekød, lam, vildtretter og modne oste. Servér den ved 16-18 °C, og giv gerne vinen lidt tid i karaffel, især hvis den åbnes ung, så aromatik og tanniner får lov at folde sig helt ud.
Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande er et historisk slot i Pauillac og en af de mest respekterede producenter i Bordeaux. Som 2. Cru Classé har slottet i generationer været kendt for vine med stor elegance, kompleksitet og lagringsevne, og det regnes i dag blandt områdets helt store navne.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.