Château Smith Haut Lafitte, Le Petit Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, 2019

Le Petit Smith Haut Lafitte er andenvinen fra det anerkendte Château Smith Haut Lafitte i Pessac-Léognan – et område, der er berømt for sine elegante og lagringsdygtige rødvine. Årgang 2019 kombinerer Cabernet Sauvignons struktur og solbærkarakter med Merlots blødere frugt, hvilket giver en mere umiddelbart tilgængelig fortolkning af châteauets klassiske Bordeaux-stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkerød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blomme, suppleret af diskrete noter af cedertræ, krydderier og en let mineralitet. På ganen er den mellemfyldig til fyldig med moden mørk frugt, fine tanniner og en frisk syre, der skaber balance og længde. Afslutningen er elegant med et let krydret og mineralsk præg. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinene fra Château Smith Haut Lafitte er præget af Pessac-Léognans klassiske grusaflejringer, som dræner effektivt og hjælper vinstokkene med at modne druerne jævnt. Druerne høstes typisk selektivt ved optimal modenhed, hvorefter de sorteres og vinificeres med fokus på at bevare frugt, friskhed og terroirets karakter. Som andenvin er Le Petit Smith Haut Lafitte skabt til at udtrykke châteauets stil med en tidligere tilgængelig profil end hovedvinen.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C. Den passer særligt godt til grillet eller stegt oksekød, lammekrone, and, svamperetter samt faste, lagrede oste. En karaffel er ikke nødvendig, hvis vinen drikkes ung, men 30-60 minutters iltning kan med fordel blødgøre tanninerne og åbne aromaerne.

Producent
Château Smith Haut Lafitte har rødder tilbage til 1300-tallet og er opkaldt efter den skotske vinhandler George Smith, som ejede ejendommen i 1700-tallet. Siden 1990 har familien Cathiard stået bag en omfattende udvikling af slottet, der i dag regnes blandt de markante producenter i Pessac-Léognan. Ejendommen er kendt for sit stærke fokus på terroir, bæredygtighed og præcisionsorienteret vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.