Chateau Trotte Vieille 1990

Chateau Trotte Vieille 1990 er en klassisk og eftertragtet Saint-Émilion-vin, der viser, hvor elegant og lagringsdygtig Bordeaux kan være i et stort årgangsformat. Med sin dybe kompleksitet, modne frugt og fine balance mellem kraft og finesse er den et oplagt valg for samlere og vinelskere, der søger en vin med både karakter og historie. Château Trotte Vieille er samtidig en af områdets ældste og mest traditionsrige ejendomme, hvilket kun understreger vinens særlige status.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med fine tegn på modenhed, som vidner om årgangen 1990s udvikling. Duften åbner med koncentrerede aromaer af solmodne solbær, kirsebær og blomme, som smelter sammen med nuancer af krydderier, cedertræ og diskret fadpræg. Smagen er fyldig og struktureret med en flot koncentration, moden frugt og en elegant syre, der giver vinen friskhed trods dens alder. De bløde tanniner og den lange, harmoniske eftersmag gør indtrykket både afrundet og vedvarende. Med sin modenhed har vinen allerede nået et meget højt niveau, men den kan fortsat udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Chateau Trotte Vieille ligger i Saint-Émilion på Bordeauxs højre bred, hvor de historiske kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens struktur, mineralitet og elegante frugtprofil. Druerne høstes med stor omhu for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen tilrettelægges, så vinens klassiske Bordeaux-karakter bevares med fokus på balance, dybde og finesse.

Mad & Servering
Chateau Trotte Vieille 1990 passer særligt godt til kraftige retter som oksekød, lam, vildt og retter med svampe eller trøffel, ligesom den også gør sig flot til modne oste. Server den ved 16-18°C, og giv gerne vinen tid i karaffel, hvis den stadig virker lukket efter åbning. En forsigtig dekantering anbefales især for at adskille eventuelt bundfald og åbne de modne aromaer.

Producent
Château Trotte Vieille er en historisk ejendom i Saint-Émilion og regnes blandt områdets mest traditionsrige producenter med rødder langt tilbage i tiden. Slottet har en stærk position i regionen og er kendt for vine, der kombinerer klassisk Bordeaux-udtryk med stor aldringskapacitet. Det har gennem årene opnået anerkendelse for sin konsistente kvalitet og sin evne til at levere elegante, terroirdrevne vine fra en af Bordeauxs mest prestigefyldte appellationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.