Claus Preisinger Heideboden Bio 2022

Claus Preisinger's Heideboden Bio 2022 er en eksklusiv økologisk rødvin fra Østrigs berømte Burgenland-region. Med en unik kombination af Lemberger/Blaufränkisch, Merlot og Zweigelt, tilbyder denne vin en exceptionel smagsoplevelse. Denne cuvée henter sin inspiration fra den nøje udvalgte blanding af druer som Claus dyrker på de østlige bredder af Neusiedlersee, som har en rig historisk betydning i vindyrkning.

Smagsprofil
Heideboden Bio 2022 præsenterer sig med en intens dyb rubinrød farve, der lover en kompleks oplevelse. Næsen fyldes med duftnoter af mørke blommer og krydrede svesker, tilsat søde undertoner af røde geléfrugter og dadler. Den aromatiske palette strækker sig til sekundære noter af bihonning og voks, sammen med vanille og let træagtig krydderi, som fremhæves af en frugtig romtopf aroma. På ganen fremstår vinen særdeles velafbalanceret og silkeblød med en livlig frisk syre. Den behageligt integrerede alkohol styrker vinens sødme uden at virke overvældende. Afslutningen er præget af en vedholdende syrlig frugtsmag og sprød friskhed, der giver en fantastisk slutfølelse og et stort lagringspotentiale.

Vinifikation
Preisinger udnytter det unikke terroir fra Burgenland, som omfatter kalkholdig jordbund og det modererende klima fra Neusiedlersee, der giver optimale betingelser for druernes modning. Druehøsten sker med stor omhu og omfatter både manuel og mekanisk høst for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Efter høst gennemgår druerne en skånsom vinifikation, hvor der sættes fokus på minimal intervention for at bevare druernes oprindelige karakter. Vinen lagres i brugte egetræsfade for at tilføje subtil kompleksitet samtidig med at bevare den frugtige friskhed.

Mad & Servering
Denne rødvin passer perfekt til en bred vifte af retter såsom grillet oksekød, lam med urter og modne oste. Ideelt serveret ved en temperatur på 16-18°C, giver det bedste af smagene sig til kende. Det anbefales at lade vinen dekantere i omkring 30 minutter for at åbne op for dens komplekse aromaer.

Producent
Weingut Claus Preisinger er en førende producent i Burgenland-regionen kendt for sin innovative tilgang til vinbrug samt sine håndlavede vine fremstillet med økologiske og biodynamiske metoder. Claus Preisinger overtog vingården, der har en dyb vinhistorie, i 2000 og har siden opnået anerkendelse for sin bæredygtige praksis og overlegne kvalitetsvine. Vingården har vundet flere priser for sine unikke cuvéer og fortsætter med at fremme Østrigs ry som producent af fremragende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.