Claus Preisinger Puszta Libre! Bio

Claus Preisinger Puszta Libre! Bio er en unik rødvin, der udfordrer konventionerne med sin friskhed og legende natur. Inspireret af den lette og friske stil fra Beaujolais, anvender Puszta Libre! den traditionelle 'Methode Carbonique' for at lokke det bedste frem fra druerne Zweigelt og St. Laurent. Denne vin tilbyder et afslappet og ubesværet drikkeoplevelse, der er mere rock’n’roll end jazz.

Smagsprofil
Puszta Libre! fremstår med en lys, rubinrød farve, der fanger lyset og øjnene øjeblikkeligt. Duften er frisk og frugtig, en eksplosiv symfoni af friske jordbær, brombær og hindbær med en subtil blomsteragtig note, der elegant træder i baggrunden. Når vinen rammer ganen, møder man en livlig syre, der puster liv i balancen mellem de lette tanniner og den frugtige fylde. Eftersmagen er ren og opfriskende, med en behagelig længde, der efterlader en lyst til mere. Vinen er lavet til umiddelbart konsum, men kan også nydes med kortest mulig lagring for at bevare dens friske karakter.

Vinifikation
Dyrket i hjertet af den Pannoniske slette i Burgenland, nyder druerne godt af dette områdes unikke terroir med sine solsikre somre og kølige vinde, der sikrer en optimal modning. Claus Preisinger overtager skånsomme høstmetoder, hvor druerne plukkes manuelt for at bevare deres integritet. I vinificationen anvendes 'Methode Carbonique', hvor hele drueklaser i et lukket kar undertvinges kulsyregæring, hvilket intensiverer frugtnoterne og giver vinen sin karakteristiske friskhed. Der efterfølges en kort modning i neutrale kar for at bevare det primære frugtudtryk.

Mad & Servering
Puszta Libre! er en alsidig ledsager til lettere retter som kylling, svamperisotto eller charcuterie. Den serveres bedst lettere afkølet ved omkring 12-14 grader, hvilket fremhæver vinens frugtighed og friskhed. Selvom dekanting ikke er nødvendigt, er en kort åbning før servering gavnlig for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Claus Preisinger har sin oprindelse i Burgenland, Østrig, og er kendt for sin innovative tilgang til vinproduktion. Med fokus på biodynamiske metoder, stræber Claus Preisinger efter vine, der afspejler deres terroir og er fri for mainstream-konventioner. Han nyder høj anerkendelse i regionen for sin evne til at frembringe vine med både integritet og kreativitet, en balance der ses i alle hans kreationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.