Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Clemens Busch Riesling vom blauen Schiefer Bio 2024
Clemens Busch Riesling vom blauen Schiefer Bio 2024 er en økologisk Mosel-Riesling, hvor blå skifers mineralske præg møder druens elegante syre og ...
Årgang
2024
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Region
Mosel
216,00 kr./stk.
271,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 27 okt. - tor. 29 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clemens Busch Riesling vom blauen Schiefer Bio 2024 er en økologisk Mosel-Riesling, hvor blå skifers mineralske præg møder druens elegante syre og lette udtryk. Vinen kommer fra Clemens Busch, en af Mosels markante pionerer inden for biodynamisk vindyrkning.
Smagsprofil
Smagsnoterne for tidligere årgange peger på en afdæmpet, præcis stil med aromaer af hvid fersken, pomelo og hvide ribs. I munden er vinen slank og saftig, med urteagtige nuancer, en røget, stenet mineralitet og frisk, vedholdende syre. Den konkrete 2024-årgang er ikke beskrevet her, så noterne skal ses som en indikation af husets stil snarere end en præcis smagsprofil.
Vinifikation
Navnet henviser til den blå skifer, som præger vinens mineralske karakter. Vinen er økologisk, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation for årgang 2024.
Mad & Servering
Prøv vinen til dampet eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske grøntsagsretter, hvor syren kan skabe balance. Server den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den kan nydes uden dekantering; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset, hvis den virker tilbageholdende.
Producent
Clemens Busch er kendt som en af Mosels biodynamiske pionerer. Producenten forbindes med Riesling fra regionens skiferprægede vinmarker, men der foreligger ikke yderligere oplysninger her om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clemens Busch |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse