Clos Du Marquis° Saint-Julien, 2022

Clos Du Marquis 2022 er en klassisk Bordeaux på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc fra Saint-Julien, med friskhed, dybde og flot greb.

Om vinen
Clos Du Marquis 2022 kommer fra Saint-Julien, hvor grus og ler giver gode vilkår for Cabernet Sauvignon og de andre klassiske Bordeaux-druer. I Bordeaux er det netop balancen mellem varme, dræn og vandholdende jord, der ofte giver vine med både moden frugt og fast struktur. Her er druerne typisk valgt fra parceller, der kan levere præcision frem for tung kraft, og det kan mærkes i udtrykket. Årgang 2022 var varm og generøs, men de bedste Saint-Julien-vine holder stadig fast i friskhed og form. Vinifikationen er lavet i en klassisk Bordeaux-stil, hvor separate druer og parceller ofte gæres for at bevare detaljerne i blendet. Denne vin har fået 16 til 18 måneder på franske barriques, omkring 40 % nye, hvilket giver støtte fra fad uden at overdøve frugten. Det er en stil, der typisk sigter efter modenhed, men også efter struktur og lagringsdygtighed. Clos Du Marquis 2022 ligger tæt på den stil, man forbinder med seriøs Saint-Julien: tæt frugt, fine tanniner og en klar fornemmelse af, at vinen er bygget til tid i flasken.

Smagsprofil
I glasset møder du en dyb, mørk Bordeaux-frugt med solbær, blomme og et strejf af viol, mens fadet lægger en fin tone af cigaræske, ceder og tør tobak ovenpå. Clos Du Marquis 2022 er fyldig uden at blive tung, og det er især tanninerne, der giver vinen retning og længde. Der er noget meget klassisk over måden, 2022-årgangen folder sig ud på her, med moden frugt først og en kølig, fast afslutning bagefter. Det er en vin, du godt kan åbne nu, men den vil først for alvor vise sit format fra nogle år i kælderen. Drikkevindue: 2027 til 2040

Mad & Servering
Til mad vil jeg tænke på oksefilet, entrecôte eller braiseret lam, gerne med en sauce på svampe eller peber, hvor Clos Du Marquis 2022 kan tage fat i både umami og struktur. Den klassiske vej i Bordeaux er andelår confit eller en côte de boeuf, og det fungerer også rigtig godt her, fordi Cabernet Sauvignon-delen får lov til at spille sammen med det stegte og det salte. På et dansk bord er den oplagt til vildt, for eksempel krondyr med bagte rodfrugter og svampesauce, eller til en efterårsmiddag med langtidsstegt okse og kartofler. Den kan også klare modne oste og charcuterie, især når du vil have noget med mere dybde end en let rødvin.

Producent
Clos Du Marquis er ikke en separat slotsejendom i traditionel forstand, men et anerkendt navn i Saint-Julien, tæt knyttet til Léoville Las Cases og den stil, som familien Delon har været med til at forme i generationer. I praksis er det en vin, der afspejler den seriøse del af Bordeaux, hvor fokus ligger på parcelvalg, præcision i marken og en klassisk Cabernet-baseret struktur. Saint-Julien er en af Médocs mest konsistente appellationer, og Clos Du Marquis viser ofte netop den kombination af grus, ler og nærhed til Gironde, som giver modne, men stramme vine. Det er også en vin, der typisk ligger midt mellem ren tilgængelighed og stor lagringsambition, og det gør den interessant for den, der vil følge Bordeaux over tid. Når man taler om Clos Du Marquis, taler man derfor ikke om en modevin, men om en disciplineret Bordeaux med tydelige rødder i området og i den stil, som Delon-familien og Saint-Julien er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.