Cocchi Rose Piemonte

Cocchi Rosé Piemonte er en elegant mousserende vin fra Piemonte, fremstillet på Pinot Noir. Vinen kombinerer friskhed og fine bobler med den struktur og lette røde frugt, som druen er kendt for. Giulio Cocchi har siden 1891 været en markant producent i Asti og er især anerkendt for sine klassiske piemontesiske aperitif- og mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys rosa nuance med et livligt, vedvarende perlespil. Duften byder typisk på fine aromaer af røde bær, blomster og citrus med et diskret strejf af brød og gær fra den traditionelle mousserende vinfremstilling. På paletten er den frisk og elegant med en balanceret syre, delikat mousse og noter af jordbær, hindbær og citrus. Afslutningen er ren og let mineralsk. Vinen er skabt til at blive drukket ung, mens dens friskhed og aromatiske finesse er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, hvor det kontinentale klima og de kuperede vinmarker skaber gode betingelser for Pinot Noir med frisk syre og aromatisk klarhed. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter vinen fremstilles med fokus på at bevare druens finesse og den friske frugt. De præcise detaljer om høstmetode og lagringstid er ikke oplyst.

Mad & Servering
Cocchi Rosé Piemonte er velegnet som aperitif og passer glimrende til charcuteri, salater, sushi, skaldyr samt lette retter med laks eller lyst kød. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Den kræver normalt ikke dekantering; hæld den forsigtigt op i slanke champagneglas for at bevare boblerne og vinens elegante aromaer.

Producent
Giulio Cocchi blev grundlagt i Asti i 1891 og har gennem mere end et århundrede været tæt forbundet med Piemontes vin- og aperitiftraditioner. Huset er især kendt for sine aromatiske vine, vermouth og mousserende vine fremstillet med respekt for regionens klassiske stil. Cocchi har i dag en stærk historisk betydning i Asti og regnes som en af områdets traditionsrige producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.