Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018

Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018 er et fascinerende udtryk for Sangiovese Grosso-druens potentiale, hvor tradition og innovation mødes i en enkeltmarksvin fra hjertet af Toscana. Denne Brunello vækker begejstring blandt kendere på grund af sin markante klasse og dets dybe forankring i Montalcinos stolte vintradition. Med en sjælden balance mellem elegance og kraft er Vigna Nastagio 2018 allerede bredt anerkendt som en af årgangens mest interessante vine.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en smuk, dybrød farve og let granatrød kant - et klassisk træk for vellagret Brunello. Duften er nuanceret og raffineret med komplekse toner af moden kirsebær, blomme, tørrede urter og et diskret hint af balsamico og tobak. I munden opleves en harmonisk balance mellem saftig frugt, levende syre og silkebløde tanniner, der elegant bærer noter af mørke bær, lakrids og let krydrede undermotiver. Eftersmagen er lang, mineralsk og yderst vedholdende, hvilket vidner om vinens store stoflighed og struktur. 2018-årgangen viser allerede nu stor generøsitet, men vil uden besvær udvikle endnu større kompleksitet og finesse over de næste 10-20 år ved korrekt lagring.

Vinifikation
Vigna Nastagio er en enkeltmarks-Brunello opdyrket i Montalcinos sydvestlige hjørne, hvor jordbunden er præget af mergel, grus og ler, hvilket giver vinene en usædvanlig dybde og karakteristisk mineralitet. Druerne håndhøstes med nænsom udvælgelse for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter gæring under kontrollerede forhold gennemgår vinen modning i store slavonske egetræsfade i flere år, hvorefter den yderligere raffineres på flaske inden frigivelse. Denne klassiske tilgang forener terroirets særegne præg med Col d’Orcias kompromisløse tilgang til kvalitet.

Mad & Servering
Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018 er en fortrinlig ledsager til rige retter som braiseret oksekød, vildt, lam eller modne oste. Serveres bedst ved ca. 18°C og gerne efter 1-2 timers dekantering, så vinens fulde kompleksitet og aromaer får lov at udfolde sig.

Producent
Col d'Orcia er et af Montalcinos mest anerkendte og traditionsrige vinhuse, med rødder der går tilbage til 1890’erne. Gården har i dag international ry for sin bæredygtige produktion og kompromisløse kvalitetsstandarder, og har spillet en central rolle i at udbrede Brunello di Montalcinos renommé over hele verden. Col d'Orcia er blandt pionererne inden for økologisk dyrkning i området, og står bag flere af regionens mest hyldede enkeltmarks-Brunello’er.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.