
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Copenhagen Sparkling Tea Company
89,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Copenhagen Sparkling Tea Company's Lysegrøn 0% er en udsøgt mousserende vin uden alkohol, der kombinerer forskellige eksklusive teer for at skabe en harmonisk smagsoplevelse. Grundlagt i 2017, har selskabet, ledet af Jacob Kocemba og Bo Sten Hansen, videreført kunstformen med blending, lidt som en vinmager i sin kælder. Lysegrøn byder på en raffineret oplevelse, der udfordrer de traditionelle grænser for te-drikke med sin unikke blanding og friske smagsnoter.
Smagsprofil
Lysegrøn præsenterer sig i dragende grønne nuancer med fine, perlende bobler, der vækker sanserne. På næsen byder denne mousserende te på en kompleks aromaprofil præget af friske æbler og citrus, der straks inspirerer en invitation til lethed og elegance. Smagspaletten er en skøn balance mellem citrus, citrongræs og de subtile noter fra den grønne te, med Earl Grey som bærende element. Finishen er opfriskende og vedvarende med et strejf af citrus, der afrunder oplevelsen på en elegant måde. Med hensyn til aldringspotentiale er denne drik bedst nyder i sin ungdom, hvor friskheden står skarpest.
Vinifikation
Terroir for Copenhagen Sparkling Tea Lysegrøn 0% drager fordel af kvalitetskogning af 12 forskellige slags te, heriblandt grøn Sencha, Darjeeling og Earl Grey, som sammensmeltes for at give drikken særegen dybde. Høstmetoderne fokuserer på nøje udvalgte teblade af høj kvalitet, der anvendes til at sikre den friske aroma. I vinifikationsprocessen kombineres økologisk druemost, citronsaft og en smule sukker, før drikken gennemgår den hemmelige forædlingsproces, der forvandler teen. Denne unikke produktionsmetode sikrer, at Lysegrøn leverer en unik og fuldstændig alkoholfri nydelse.
Mad & Servering
Copenhagen Sparkling Tea Lysegrøn er en perfekt ledsager til fiskeretter, østers, kaviar og skaldyr, hvor dens citrus-friske profil komplementerer smagene til fuldkommenhed. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 8-10 grader Celsius, hvor de perlende bobler fremstår i deres fineste. Der er ingen decantering nødvendig, og vinen kan serveres med det samme for at bevare dens fyldige smagsnuancer.
Producent
Copenhagen Sparkling Tea Company, grundlagt i 2017 af Jacob Kocemba og Bo Sten Hansen, har etableret sig som pionerer inden for alkoholfri, mousserende te-drikke. Med dybe rødder i de 1000-årige te-traditioner, har de formået at løfte denne usædvanlige drikekategori til nye højder. Deres innovation inden for blending af forskellige teer har gjort dem til et kendt navn, der både nationalt og internationalt høster respekt for deres utraditionelle, men dybt tilfredsstillende skabelser.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Copenhagen Sparkling Tea Company |
| Årgang | NV |
| Land | Danmark |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.