Coppo Bastian Cuntrari 1996 - 0,75l

Coppo Bastian Cuntrari 1996 er en raffineret rødvin fra Piemonte, der forener Barbera og Nebbiolo i en klassisk og karakterfuld stil. Vinen skiller sig ud ved sin balance mellem kraft og elegance, og den lange flaskemodning giver den en ekstra dimension af kompleksitet. Med sit ophav i Canelli-området bærer den også på den historiske tyngde, som ofte kendetegner de store vine fra Norditalien.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med modne, let udviklede nuancer, der vidner om dens alder. Duften er kompleks og indbydende med lag af modne røde og mørke frugter, krydderier og et diskret strejf af tobak, som elegant afrundes af vanilje og chokolade. Smagen er fyldig og harmonisk med en flot struktur, hvor den naturlige syre og de modne tanniner arbejder sammen i fin balance. Eftersmagen er lang og behagelig, og vinen har stadig en bemærkelsesværdig elegance. Den er drikkeklar nu, men kan fortsat byde på nuanceret udvikling, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen stammer fra bakkerne omkring Canelli i Piemonte, hvor jordbund og mikroklima giver gode betingelser for både Barbera og Nebbiolo. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed for at bevare frugtens intensitet og druernes naturlige struktur. Vinifikationen er tilpasset en stil, hvor frugt, syre og tannin integreres harmonisk, efterfulgt af lagring, der bidrager med vinens krydrede og let vaniljeprægede karakter.

Mad & Servering
Coppo Bastian Cuntrari 1996 egner sig særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kommer flot til sin ret. Servér den ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel en time før servering for at åbne de mere udviklede aromaer. En let dekantering anbefales især, hvis vinen serveres nu.

Producent
Coppo er et anerkendt piemontesisk vinhus med dybe rødder i området omkring Canelli, som er kendt for sin lange tradition for kvalitetsvin. Producenten har gennem årene markeret sig som en vigtig ambassadør for regionens klassiske druesorter og elegante vinstil. Coppo er især værdsat for sit arbejde med at fremhæve Piemonte som et område, hvor tradition og præcision går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.