Côtes Du Vivarais Domaine Gallety Syrare Côtes Du Vivarais, 2022

Côtes du Vivarais Domaine Gallety Syrare 2022 er en spændende rødvin fra det sydlige Rhône, hvor Domaine Gallety arbejder med stor præcision og fokus på områdets kølige kalk- og stenrige terroir. Årgangen viser den karakter, der har gjort Côtes du Vivarais til et interessant og stadig mere anerkendt navn blandt kvalitetsbevidste vinelskere.

Smagsprofil
Vinen har typisk en dyb rubinrød farve med ungdommelig friskhed i kanten. Duften byder ofte på mørke bær, krydrede urter, peber og et strejf af violet og mineralitet, mens smagen er frisk, saftig og struktureret med moden frugt, fine tanniner og en livlig afslutning. Domaine Galletys stil lægger vægt på balance mellem frugt og terroir, så vinen fremstår både tilgængelig i sin ungdom og med potentiale for yderligere udvikling over de næste par år, hvor krydderi og kompleksitet kan træde tydeligere frem.

Vinifikation
Côtes du Vivarais ligger i den nordlige del af det sydlige Rhône, hvor højere beliggenhed, kalkholdige jordbunde og god luftcirkulation giver vinstokke med god friskhed og aromatisk spændstighed. Domaine Gallety er kendt for et seriøst markarbejde og en vinifikation, der søger at bevare druernes renhed, struktur og områdets naturlige balance.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, hvis den drikkes ung. Den passer rigtig godt til grillet lam, simreretter, provencalske retter, ratatouille, svampe og faste oste.

Producent
Domaine Gallety er en af de producenter, der har været med til at løfte Côtes du Vivarais’ profil i Rhône-dalen. Med fokus på kvalitet, terroir og en klassisk, men præcis stil har huset opnået anerkendelse for vine, der formidler områdets identitet med både dybde og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.