D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018

D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018 er en eksklusiv rødvin fra Apuliens solrige hjerte, skabt på den kraftfulde Primitivo-drue. Denne Riserva byder på en enestående dybde og kompleksitet, som kun opnås gennem nøje udvalgte druer og længere fadlagring. Vinen hylder områdets stolte vintradition, hvor Primitivo-druen har været dyrket i århundreder og længe været synonym med rigdom, varme og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår Giaramano Riserva med en intens, mørkerød farve med rubinrøde nuancer, indbydende og tæt. Duften lokker med modne brombær, blommer og et hint af kandiserede frugter, smukt understøttet af krydrede noter af vanilje, kakao og sød tobak. Smagen er kraftfuld og rund, hvor fløjlsbløde tanniner spiller sammen med fyldige, modne frugttoner og et subtilt præg af egetræ. På ganen opleves en forførende balance mellem sødme og struktur, med noter af mørk kirsebær, sort peber og et diskret strejf af lakrids. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende, hvor de krydrede noter bliver hængende længe efter den sidste tår. D’Addario Giaramano Riserva har et fremragende lagringspotentiale på op til 8-10 år, hvilket blot vil udvikle vinens kompleksitet yderligere.

Vinifikation
Vinen stammer fra nøje udvalgte vinmarker i Apuliens bedste områder for Primitivo, hvor de gamle vinstokke står i kalkholdig lerjord under den varme syditalienske sol. Druerne høstes ved optimal modenhed, ofte sent på sæsonen, for at sikre maksimal koncentration og fylde. Efter skånsom presning fermenteres vinen traditionelt med kontrollerede temperaturer, hvilket bevarer druens intensitet og aroma. Den efterfølgende modning foregår på små egetræsfade i mindst 24 måneder, hvilket tilfører ekstra dybde og elegante nuance af vanilje og ristet træ, før vinen tappes og lagres yderligere på flaske.

Mad & Servering
D’Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva egner sig perfekt til kraftige kødretter såsom oksesteg, lam, vildt eller rige pastaretter med svampe. Den anbefales serveret ved 16-18°C og vinder ved at blive dekanteret i 1 time, så alle de komplekse aromaer og smagsnuancer rigtigt får lov at udfolde sig.

Producent
D’Addario er et traditionsrigt familieejet vinhus, som har leveret vine af højeste kvalitet fra Apulia i generationer. Huset er kendt for sin passion for håndværk og respekt for områdets unikke terroir. D’Addario har markeret sig med flere prisvindende Primitivo-vine og fortsætter med at være en vigtig fortolker af Apuliens vinøse arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.