Dalle Ore Pinot Nero Bio 2018

Dalle Ore Pinot Nero Bio 2018 er en ny tilføjelse, der står klar til at imponere enhver vinelsker med en forkærlighed for finesse og elegance i deres rødvin. Denne italienske Pinot Noir kommer fra Venetien-regionen, og byder på en harmonisk blanding af tradition og innovation. Dens biodynamiske produktion understreger Dalle Ore Soc.Agricolas engagement i bæredygtighed og jordens naturlige ressourcer.

Smagsprofil
I glasset har vinen en flot rubinrød farve med sarte reflekser, der lover en dyb og indbydende oplevelse. Næsen er lokkende med aromaer af modne røde bær, sart krydderi og subtile jordnoter, der afslører dens spændende kompleksitet. På ganen opleves vinen som silkeblød med fine tanniner, der balanceres af en frisk syre og saftige smagsnuancer af kirsebær, hindbær og lette violtoner. Afslutningen er vedholdende og efterlader en elegant mineralitet, der appellerer til kendere og nybegyndere. Med sit aldringspotentiale kan denne Pinot Nero nydes nu eller gemmes i op til fem år for en videreudviklet smagsoplevelse.

Vinifikation
Dalle Ore Pinot Nero Bio 2018 er dyrket i det privilegerede terroir i Venetien, hvor kombinationen af klima og jordbund skaber ideelle betingelser for Pinot Noir dyrkning. Druerne høstes manuelt for at sikre skrøbelige bær optimal kvalitet, hvorefter de gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces. Vinen fermenteres i ståltanke for at bevare druerens naturlige aromaer, efterfulgt af en kortvarig lagring i egetræsfade for at tilføje struktur og dybde.

Mad & Servering
Denne vin er en udsøgt ledsager til en række retter. Den passer særdeles godt til let krydrede retter, som svamperisotto, kalvekød og grillet laks. Serveres bedst ved 16-18°C og bør decanteres en time før servering for at få mest muligt ud af dens komplekse aromaer.

Producent
Dalle Ore Soc.Agricola har en stolt historie som en af de førende vinproducenter i Venetien-regionen. Med fokus på kvalitet og bæredygtighed har Dalle Ore opnået anerkendelse for deres fremragende økologiske vine. Deres engagement i traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker gør dem til en respekteret spiller på den internationale vin scene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.