David Moret Meursault 1er Cru Les Perrieres 2024

David Morets Meursault 1er Cru Les Perrières 2024 kommer fra en af Meursaults mest anerkendte Premier Cru-marker, ofte fremhævet for sin særlige præcision og mineralitet. Marken har længe været anset for at kunne måle sig med nogle af Côte de Beaunes Grand Cru-vine, og dens kølige, stenede stil skiller sig ud fra de mere fyldige udtryk, Meursault også er kendt for.

Smagsprofil
Der foreligger ingen specifikke smagenoter for 2024-årgangen. Perrières’ kalkstensholdige jordbund forbindes typisk med en tæt, mineralsk Chardonnay, hvor stenede og salte nuancer spiller en større rolle end overdådig frugt. Vinens struktur og friskhed kan give den et godt potentiale for udvikling på flaske, men den præcise lagringstid afhænger af årgangen og opbevaringen.

Vinifikation
Les Perrières ligger på mager, stenet jord med kalksten og skarpkantet grus, forhold der bidrager til vinens kølige mineralitet og præcise udtryk. Oplysningerne om høst og vinifikation for 2024 er ikke angivet. Den medfølgende beskrivelse af 2021-årgangen nævner skånsom håndtering uden brug af pumper og lagring på barriques, hvoraf omkring 30 % var nye; det kan ikke bekræftes, at samme fremgangsmåde er anvendt i 2024.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, hummer eller kylling med en smørbaseret sauce. Server ved cirka 11–13 °C, så både friskheden og den mineralske dybde kommer til udtryk. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset; eventuel dekantering bør ske forsigtigt, da den præcise stil i 2024 ikke er beskrevet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.