Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Dom Pérignon, Diebolt Vallois Blanc de Blancs Vintage 2011
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Vintage 2011 er en årgangschampagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra husets marker i Champagne. Den kommer...
Årgang
2011
Størrelse
750 ml
Region
Champagne
Land
Frankrig
799,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Vintage 2011 er en årgangschampagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra husets marker i Champagne. Den kommer fra det familieejede champagnehus Diebolt-Vallois, der har hjemme i Grand Cru-kommunen Cramant i Côte des Blancs – et område med et særligt ry for Chardonnay.
Vinifikation
Champagnen fremstilles udelukkende af første presning, også kaldet Cuvée. Gæringen foregår både i temperaturkontrollerede ståltanke og store egetræsfade, og husets champagner gennemgår malolaktisk gæring med undtagelse af Fleur de Passion. Druerne høstes i hånden, og hver parcel presses og vinificeres separat. Reservevinene lagres i husets kældre 14 meter under jorden.
Mad & Servering
Prøv den til østers, skaldyr, sushi eller andre lette retter, hvor champagnens Chardonnay-drevne stil kan komme til sin ret. Servér ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; lad den i stedet åbne sig i glasset.
Producent
Diebolt-Vallois blev grundlagt af Jacques Diebolt og Nadia Vallois og drives i dag også af deres børn Arnaud og Isabelle. Huset råder over 11 hektar vinmarker, hovedsageligt i Cramant Grand Cru og Cuis Premier Cru, samt parceller i Chouilly, Montagne de Reims og Côte de Bar. Den stærke forankring i Côte des Blancs og arbejdet med Chardonnay har gjort huset til en anerkendt producent i Champagne.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Dom Perignon |
| Årgang | 2011 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse