Dom Pérignon, Vintage Special Edition Tribute To Jean-Michel Basquiat 2015

Dom Pérignon Vintage 2015 i den eksklusive Tribute to Jean-Michel Basquiat-udgave forener champagnens klassiske elegance med Basquiats markante kunstneriske univers. Flasken er inspireret af kunstnerens ikoniske tre-tandede krone og leveres i en særlig æske, som sammen med to andre flasker danner et triptykon baseret på maleriet *In Italian* fra 1983.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant og livligt perlende. Duften er præget af finesse og dybde, mens den strukturelle, delikat tørre stil ledsages af en tydelig fenolisk karakter. På ganen er udtrykket lineært, præcist og veldefineret med en flot balance mellem friskhed, tekstur og koncentration. Dosagen på 4,5 gram pr. liter understøtter vinens tørre og fokuserede profil. Vintage 2015 kan nydes allerede nu, hvor dens spændstighed og præcision står klart frem, men den har også et betydeligt lagringspotentiale. Under gode forhold vil champagnen kunne udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 20 år.

Vinifikation
Champagnen er skabt i Champagne på en blanding af 51 % Pinot Noir og 49 % Chardonnay. Den lave dosage på 4,5 gram pr. liter bidrager til det tørre og stramt definerede udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke parceller, høstmetoder eller vinifikationsdetaljer for denne udgave.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 10-12 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så vinens aromaer og tekstur får plads. Den vil være fremragende som aperitif, men også til østers, kammuslinger, sashimi, delikat fisk og skaldyr samt retter med lyst fjerkræ. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort åbningstid i glasset kan give vinen mulighed for at udfolde sig yderligere.

Producent
Dom Pérignon er Moët & Chandons prestige-cuvée og bærer navnet efter benediktinermunken Dom Pierre Pérignon, som er tæt knyttet til Champagnes historiske udvikling. Den første Dom Pérignon-vintage blev skabt i 1921, og huset er siden blevet et internationalt symbol på lagringsværdig vintage-champagne. Tribute to Jean-Michel Basquiat-udgaven viderefører denne tradition for innovation gennem et samarbejde, der kobler husets vinfaglige ekspertise med Basquiats indflydelsesrige kunstneriske arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.