Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, La 50/50 - Côtes du Brian 2023

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot præsenterer her 'La 50/50' – en rødvin der forener det bedste fra tre klassiske druesorter: Grenache, Syrah og Carignan. Vinen udmærker sig ved sin lette, frugtige stil, og er den mest letdrikkelige blandt husets spændende portefølje. Kombinationen af to ikoniske vinmagere og et unikt terroir i hjertet af Languedoc gør denne vin til noget helt særligt, hvor tradition og fornyelse mødes i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår La 50/50 med en indbydende rubinrød farve, der fanger lyset og lover aromatisk friskhed. Næsen byder straks på en lokkende duft af solmodne røde bær, små skovjordbær, kirsebær og subtile krydrede undertoner fra Syrah-druen. Bag det friske frugtudtryk gemmer der sig også lette florale noter og et hint af provencalske urter.Smagen fortsætter i det frugtige spor med en silkeblød mundfølelse, hvor nuancer af hindbær og solbær elegant balanceres af en diskret mineralsk tone fra kalkstensjorden. Syren er velafbalanceret, tanninerne afrundede, og eftersmagen byder på fin længde med et strejf af friskhed, der gør vinen særdeles livlig og appetitvækkende. Denne årgang er skabt til at nydes ung, men kan snildt ligge i kælderen et par år for yderligere harmonisering.

Vinifikation
Vinmarkerne til La 50/50 er beliggende i de kølige højder af Minervois, op til 500 meter over havets overflade, hvor kalkstensjord og et stenet terroir tilfører vinen sin karakteristiske friskhed og mineralitet. De kølige nattetemperaturer giver druerne mulighed for at modne langsomt, hvilket sikrer intens frugt og levende syre.Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer omhyggelig selektering af kun de bedste klaser. Vinificeringen foregår udelukkende på rustfri ståltanke for at bevare druernes naturlige frugtprofil og renhed. Der benyttes ingen fadlagring, hvilket gør vinen ekstra frisk og umiddelbar i sit udtryk.

Mad & Servering
La 50/50 er en oplagt ledsager til et bredt udvalg af retter – særligt tapas, charcuteri og grillede kødretter bringer vinens saftige frugt og moderate krydderi til live. Server den let afkølet ved 14-16°C, gerne efter en kort dekantering for at åbne op for de fine aromaer. Også en sikker vinder til rustikke pastaretter eller middelhavsinspirerede grøntsagsretter.

Producent
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot er et samarbejde mellem to prominente vinmagere fra henholdsvis Bourgogne og Minervois. Anne Gros er kendt for sine kultvine fra Vosne-Romanée, mens Jean-Paul Tollot har dybe rødder i Languedoc. Deres fælles projekt i Minervois har på få år opnået stor anerkendelse for at kombinere det kontinentale Bourgogne-udtryk med Middelhavets kraft og elegance. Huset er i dag et fyrtårn for moderne, terroirdrevne vine fra Sydfrankrig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.