
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
506,00 kr./stk.
615,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2023 er en elegant rød Bourgogne på Pinot Noir fra en af Côte de Nuits’ mest anerkendte appellationer. Gevrey-Chambertin er historisk kendt for at levere nogle af Bourgognes mest strukturerede og lagringsdygtige Pinot Noir-vine, og årgang 2023 forventes at kombinere moden frugt med klassisk burgundisk finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med fine violette nuancer. Duften byder på Pinot Noirs karakteristiske aromaer af røde bær, kirsebær og hindbær, suppleret af florale toner, krydderier og et diskret jordligt præg.
På ganen er Gevrey-Chambertin kendt for en harmonisk balance mellem saftig frugt, frisk syre og fine, strukturerende tanniner. Vinen har både dybde og finesse med en vedvarende, let krydret afslutning. Den kan nydes ung for sin frugt og friskhed, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring over de kommende år.
Vinifikation
Gevrey-Chambertin ligger i Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde samt områdets kølige, kontinentale klima skaber gode betingelser for Pinot Noir med både intensitet og struktur. De præcise oplysninger om parceller, høstmetode og vinifikation for denne specifikke flaske er ikke oplyst. Domaine Arlaud er dog kendt for et terroirfokuseret arbejde i vinmarkerne og en nænsom tilgang i kælderen, der lader druernes og områdets karakter træde tydeligt frem.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C. Den passer fremragende til fuglevildt, and, kalv, svamperetter, coq au vin og retter med urter og milde krydderier. Årgang 2023 kan drikkes nu efter en kort iltning, men en karaffel er ikke nødvendig; giv eventuelt vinen 30-60 minutter i glasset for at åbne aromaerne.
Producent
Domaine Arlaud har rødder i Bourgogne og er i dag anerkendt for sine vine fra Côte de Nuits, herunder Gevrey-Chambertin. Huset har opbygget et stærkt ry for respektfuldt vinmarksarbejde og vine, der kombinerer præcision, ren frugt og tydelig terroirkarakter. Domaine Arlaud regnes blandt de producenter, der har været med til at styrke den moderne, kvalitetsorienterede profil i Bourgogne.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Arlaud |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.