
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
493,49 kr./stk.
660,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2022 er en elegant Bourgogne rødvin på Pinot Noir fra en af Côte de Nuits’ klassiske landsbyappellationer. Vinen kombinerer Morey-Saint-Denis’ silkebløde struktur med Domaine Arlauds præcise og terroirdrevne stil – et raffineret valg for dig, der søger en Bourgogne med både finesse og dybde.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med klare, let violette nuancer. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og skovbund, ledsaget af fine florale toner samt diskrete krydderier. På ganen er den saftig og elegant med en silkeblød tekstur, frisk syre og velintegrerede tanniner. Frugten ledsages af en let mineralsk og jordet kompleksitet, mens afslutningen er lang og raffineret.
Årgang 2022 giver generelt koncentration og moden frugt, men vinen bevarer den friskhed, der kendetegner god Pinot Noir fra Bourgogne. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Morey-Saint-Denis i Côte de Nuits, hvor kalkstens- og lerholdige jorde bidrager med både struktur, mineralitet og elegance. Domaine Arlaud arbejder med stor respekt for naturen og terroiret, og druerne høstes manuelt. Vinificeringen er traditionelt orienteret med fokus på skånsom ekstraktion, hvorefter vinen modnes på egetræsfade, så Pinot Noir-frugten og appellationens karakter forbliver i centrum.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C. Den passer fremragende til fjerkræ med svampe, kalvefilet, and, charcuteri samt retter med trøffel eller jordagtige grøntsager. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en forsigtig iltning på 30-60 minutter vil ofte åbne aromaerne og fremhæve den fine tekstur.
Producent
Domaine Arlaud er et familieejet Bourgogne-hus med base i Nuits-Saint-Georges og en stærk tilknytning til Côte de Nuits. Huset er kendt for en terroirfokuseret tilgang, hvor arbejdet i vinmarkerne og en nænsom kælderpraksis skal give hvert enkelt område et tydeligt udtryk. Domaine Arlauds vine har opnået anerkendelse for deres præcision, transparens og elegante fortolkning af klassiske Bourgogne-appellationer.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Arlaud |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.