Domaine des Marrans, Fleurie, 2023

Domaine des Marrans Fleurie 2023 er et glimrende eksempel på, hvorfor Fleurie ofte nævnes som en af Beaujolais’ mest elegante kommuner. Her får du en livlig og charmerende Gamay med både friskhed, floral finesse og en flot, saftig frugtprofil – et klassisk udtryk for området og husets flagskibsvin.

Smagsprofil
Vinen står med en klar, levende rubinrød farve og en frisk, indbydende aromatik. I næsen møder man især roser, røde og sorte bær samt et let strejf af krydderurter, som giver duften ekstra dybde og energi. I munden er vinen intens, men samtidig blød og elegant med flot frugtsyre, der løfter den saftige bærfrugt. Smagen balancerer mellem friske røde bær, modne sorte bær og en diskret krydret afslutning. Den har et fint gemmepotentiale på op til 5 år fra høståret, men er også særdeles charmerende i sin ungdom.

Vinifikation
Druerne kommer fra parcellerne La Chapelle des Bois og Champagne i Fleurie, hvor Domaine des Marrans har sin base. Vinstokkene er omkring 45 år gamle og vokser på sydvendte skråninger i granitholdig jord, hvilket giver ideelle forhold for Gamay med god modenhed, friskhed og mineralitet. Druerne dyrkes økologisk og høstes i hånden, hvorefter gæringen finder sted over cirka 10 dage med naturgær. Vinen lagres derefter kortvarigt på store egetræsfade, før den tappes på vingården.

Mad & Servering
Server gerne Fleurie 2023 let afkølet ved cirka 12-14 °C, så vinens friskhed og blomstrede udtryk står klart. Den egner sig særligt godt til lette retter som fjerkræ, charcuteri, lyst kød, svampe, grillet grønt eller en klassisk salat med gode urter. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen nydes helt ung.

Producent
Domaine des Marrans er et respekteret familiehus i Beaujolais med base i Fleurie, hvor deres mest kendte vin også kommer fra. Producenten har opnået stor anerkendelse for sit fokus på terroir, økologisk dyrkning og klassiske, elegante fortolkninger af Gamay. Især deres Fleurie regnes som husets signaturvin og et stærkt referencepunkt for appellationen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.