Domaine des Marrans, Fleurie MG, 2023

Domaine des Marrans Fleurie MG 2023 er husets flagskib og et klassisk eksempel på, hvorfor Fleurie ofte regnes blandt Beaujolais’ mest elegante kommuner. Her får du en vin med stor charme, masser af frugt og et tydeligt terroirpræg fra gamle vinstokke og granitjord.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en levende, ungdommelig rød farve med fin klarhed. Duften er åben og indbydende med roser, sorte bær og et strejf af friske urter, som giver aromaen både dybde og lethed. Smagen er intens og saftig med blød, charmerende frugt, frisk frugtsyre og tydelig energi. De røde bær får følgeskab af en diskret krydret urteagtig tone, og helheden virker både elegant og umiddelbar. Vinen kan sagtens nydes nu, men har også et pænt udviklingspotentiale på op til 5 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne kommer fra de to parceller La Chapelle des Bois og Champagne i Fleurie, hvor 45 år gamle vinstokke står i granitjord på sydvendte skråninger. De økologisk dyrkede Gamay-druer høstes i hånden og gæres i cirka 10 dage med naturlig gær, hvilket understøtter vinens rene og terroirdrevne udtryk. Efter gæringen lagres vinen kort på store egetræsfade, inden den tappes på gården.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 13-15 °C, gerne til lyst fjerkræ, charcuteri, svamperetter, grillede grøntsager eller lettere retter med urter og mild krydring. Den behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering, hvis du vil have de florale og frugtige nuancer endnu mere frem.

Producent
Domaine des Marrans har hjemme i Fleurie, hvor familien har opbygget et stærkt navn som producent af præcise og terroirtypiske Beaujolais-vine. Vinhuset er særligt kendt for sin økologiske tilgang og for at fremhæve de bedste sider af Fleuries granitprægede marker. Netop denne vin anses som husets signatur og et tydeligt bevis på områdets kvalitet og potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.