Domaine Drouhin-Laroze, Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru, 2018

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2018 er en skat fra Bourgogne, der bærer en rig historie fra den ældste Grand Cru mark. Dette er en bemærkelsesværdig rødvin fremstillet af den ædle Pinot Noir, som præsenterer en udsøgt balance mellem tradition og moderne vinfremstillingsteknikker. Med sin unikke arv og begrænsede produktion formår vinen at fange essensen af Bourgognes fineste terroir.

Smagsprofil
Denne vin fremstår med en klar og intens rød farve, der antyder dens ungdommelige energi. På næsen mødes man af komplekse aromaer af skovjordbær, modne kirsebær og brombær, der legende blander sig med duftspor af vilde violer. Smagen er intens og vedholdende med en aromatisk dybde, hvor krydrede noter harmonerer med en raffineret mundfølelse. En struktureret og fokuseret vin, der afsluttes med en eksplosiv, mineralsk finish. Den fint integrerede tanninstruktur ledsages smukt af en livlig frugtsyre, der lover et imponerende aldringspotentiale.

Vinifikation
Clos de Bèze marken ligger i hjertet af Bourgognes mest eftertragtede vinområder, kendt for sin bestand af kalkstensjord, der giver druerne deres udsøgte mineralitet. 2018 prægedes af en usædvanlig tidlig høst, hvor druerne nænsomt blev håndplukket i starten af september for at sikre optimal modenhed. Philippe Drouhins børn, Nicolas og Charlotte, fortsætter familiens stolte traditioner ved at anvende 30% hele klaser under vinificeringen. Vinen har lagret i 16 måneder på franske fade fra Allier og Nivemais, hvilket tilfører en afbalanceret kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne storslåede rødvin matcher perfekt med ægte vildtretter, der kan fremhæve dens rige smag. Server den ved omkring 16-18°C for den optimale oplevelse, og overvej let dekantering for at bringe vinens fulde potentiale frem. Med høje aromaer og en elegant struktur er det en vin, der vil skinne på ethvert middagsbord.

Producent
Domaine Drouhin-Laroze er en familieejet vingård med dybe rødder i Bourgogne, der daterer tilbage til det 19. århundrede. Med sin placering blandt de førende producenter i regionen er vinhuset kendt for at skabe vine, der er en tro afspejling af deres terroir. Drouhin-Laroze har opnået international anerkendelse og beundring for deres evne til at kombinere traditionelle metoder med moderne ønologi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.