Domaine François Carillon Bourgogne Cote D'or Chardonnay 2023 White

Domaine François Carillon Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023 er en elegant og klassisk hvidvin fra Bourgogne, hvor ren frugt, friskhed og mineralsk præcision er i centrum. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra Côte d’Or – Bourgognes berømte hjerte for raffinerede hvidvine – og giver et stilfuldt indblik i områdets karakteristiske terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys gylden. Duften er frisk og delikat med fine noter af hvide blomster, citron og grønne æbler, suppleret af nuancer af ristet brioche og nødder. På ganen er den elegant og velbalanceret med en levende syre, cremet tekstur og en tydelig mineralsk undertone. Citrus, let fersken og et diskret fadpræg præger den vedvarende afslutning. Vinen kan nydes nu, hvor dens friskhed og finesse er særligt fremtrædende; yderligere lagringspotentiale er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra Côte d’Or i Bourgogne, et område kendt for kalkholdige jorde og et køligt klima, som bidrager til Chardonnay-vine med finesse, struktur og mineralitet. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
En alsidig ledsager til grillet fisk, skaldyr, fjerkræ i lyse saucer og retter med svampe. Den fungerer også fortrinligt sammen med modne oste som Comté. Servér ved 10–12 °C. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.

Producent
François Carillon regnes som en anerkendt producent i Bourgogne, og hans vine forbindes med renhed, præcision og en respektfuld tilgang til terroiret. Denne Bourgogne Côte d’Or Chardonnay viser hans evne til at skabe en harmonisk og terroirdrevet vin, der samtidig fungerer som en fremragende introduktion til den klassiske stil fra Côte de Beaune.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.