
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
311,00 kr./stk.
370,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Gramenon La Papesse Côtes du Rhône Rouge Bio 2022 er en enestående repræsentation af Grenache Noir fra det sydlige Rhône. Den bemærkelsesværdige kombination af terroir og dygtigt håndværk skaber en vin med karakter og kompleksitet, der skiller sig ud fra de typiske 'varme' Rhône-vine. Kvaliteten og dybden i denne vin gør den til noget helt særligt for vinelskere, der søger både elegance og fylde.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Domaine Gramenon La Papesse 2022 sig med en dyb rubinrød farve, der lover rigdom og intensitet. På næsen mødes man af komplekse aromaer af modne mørke bær, krydderier og en subtil jordagtig undertone, der giver en fornemmelse af terroirets indflydelse. Smagen afslører lag på lag af mørke frugter, som brombær og blommer, afrundet af et strejf af peber og lakrids, der tilføjer dybde. Vinen har en fyldig krop med bløde tanniner, der gør den tilgængelig og indbydende. Afslutningen er lang og vedholdende med en delikatesse, der henleder tankerne på mere kølige klimaer. Denne vin har et aldringspotentiale, der kan forbedre nuancerne yderligere over de næste 5-7 år.
Vinifikation
Domaine Gramenon er kendt for at udnytte det sydlige Rhônes unikke terroir, hvor granitholdig jord og et solrigt, men køligt klima skaber fremragende forhold for Grenache-druen. Druerne høstes manuelt i den rette modenhed for at sikre en optimal balance mellem syre og sødme. Vinificeringen omfatter en omhyggelig fermentationsproces med minimal intervention, hvilket tillader vinen at udtrykke sin naturlige karakter. Den efterfølgende lagring foregår i neutrale fade, der bevarer druens originale smag og terroirindflydelse.
Mad & Servering
Domaine Gramenon La Papesse Côtes du Rhône Rouge Bio 2022 er en udsøgt ledsager til velsmagende retter som lammegryde, grillet andebryst eller en rig svamperisotto. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens aromaer og smag. For at lade vinen udvikle sig fuldt ud anbefales det at dekantere den i 30-45 minutter før servering.
Producent
Domaine Gramenon blev etableret for at udnytte det unikke terroir i det sydlige Rhônes Vinsobres-område. Gennem årene har vingården opnået anerkendelse for sin produktion af biodynamiske og naturlige vine, der afspejler områdets sande karakter. Domaine Gramenon er blevet en af de mest fremtrædende producenter i regionen, kendt for deres innovative tilgang og exceptionelle vine, der ofte bryder konventionerne for Rhône-området.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Gramenon |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône – südlich |
| Drue | Grenache Noir |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.