Domaine Hubert Beck, Crémant d'Alsace Cremant Brut Cigognes NV White

Domaine Hubert Beck Crémant d’Alsace Brut Cigognes er en frisk og præcist fremstillet mousserende vin fra Alsace, skabt efter den traditionelle metode. Den kombinerer livlige syrer, fin mousse og diskrete briochetoner med en tør og elegant stil, der gør den velegnet både som aperitif og til mad.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk med et perlende, vedvarende skum. Duften byder på frisk hvid frugt og citrus, suppleret af fine briochetoner fra lagringen på bærmen. Smagen er tør og stram med livlige syrer, en delikat mousse og en ren, forfriskende afslutning. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor dens friskhed og sprøde citruspræg kommer tydeligst til udtryk, men kan også udvikle lidt større kompleksitet ved kort tids lagring.

Vinifikation
Domaine Hubert Beck arbejder med egne vinmarker omkring Dambach-la-Ville i Alsace og har fokus på vine med et tydeligt regionalt ophav. Basisvinen gærer på rustfrit stål for at bevare friskhed og præcision, hvorefter andengæringen foregår på flaske efter méthode traditionnelle. Efterfølgende lagring på bærmen bidrager med ekstra kompleksitet og en fin, elegant mousse.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller sammen med østers, skaldyr og lette fiskeretter. Den passer også godt til raffinerede forretter uden tunge eller cremede saucer. Crémanten behøver normalt ikke dekantering; åbn flasken forsigtigt og servér den i et tulipanformet mousserende vinglas for at fremhæve både aroma og mousse.

Producent
Domaine Hubert Beck er en familieejet vingård i landsbyen Dambach-la-Ville i Alsace. Vinhuset fokuserer på klassiske alsaciske druesorter og vine, der afspejler deres lokale oprindelse. Produktionen er kendetegnet ved en ren og teknisk veludført stil, hvor præcision, friskhed og druernes regionale særpræg står i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.