Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Belenus 2023

Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Belenus 2023 er en skøn repræsentant for Alsaces rige vintraditioner og regionens passion for aromatiske hvidvine. Denne vin imponerer med sin karakteristiske Gewurztraminer-drue, hvor tropefrugt, blomster og krydderi smelter sammen i en overdådig helhed. Navnet 'Belenus' er en hyldest til solen og livskraften, hvilket afspejles smukt i vinens friske og livlige stil.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en strålende, gylden farve og et let grønligt skær, der antyder vinens ungdom og friskhed. Duften byder på klassiske noter af lychee, rosenblade og eksotiske frugter, krydret med et diskret strejf af ingefær og muskat. På tungen er Gewurztraminer Belenus generøs og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og delikat syre. Smagen udfolder sig i lag med modne pærer, ananas og en snert af honning, fulgt op af en let krydret eftersmag, der hænger længe i ganen. Vinen viser allerede nu en flot harmoni og har potentiale til yderligere udvikling over de næste 2-3 år, hvor dens aromatiske kompleksitet vil forfine sig.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor druerne til Belenus høstes, ligger på klassiske Alsace-jorde med god dræning og optimale solforhold. Her dyrkes druerne med respekt for naturen og høstes nænsomt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og aromaudvikling. I kælderen arbejder Jean-Michel Welty med skånsom presning og en kølig gæring for at bevare druens karakteristiske aromaer. Vinen modnes kortvarigt sur lie, hvilket giver ekstra kompleksitet, samt en behersket rundhed uden at overdøve friskheden.

Mad & Servering
Denne Gewurztraminer er et vidunderligt match til asiatisk inspirerede retter, især thai- og vietnamesisk mad med ingefær, citrongræs og chili. Prøv den også til krydrede oste eller fede patéer. Serveres bedst let afkølet ved 8-10 °C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Jean Michel Welty er en familieejet vingård med dybe rødder i den alsaciske vintradition. Jean-Michel har videreført familiens arv med fokus på bæredygtighed og respekt for terroiret, hvilket har givet vingården et stærkt ry blandt både kritikere og vinkendere. Welty-familiens vine har igennem årene modtaget adskillige roser for deres renhed og udtryk, og Belenus 2023 demonstrerer husets evne til at balancere tradition og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.