Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024

Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024 er en klassisk alsacisk hvidvin, der især skiller sig ud ved sin friske, imødekommende stil og den fine balance mellem frugt og finesse. Auxerrois er en drue, som i Alsace har en lang tradition for at levere elegante vine med blødhed, saftighed og et diskret mineralsk præg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med en ren og klar glans. Duften byder ofte på hvide blomster, saftig pære, grønne æbler og et strejf af citrus, mens smagen er rund, frisk og let cremet med en blød frugtighed og et elegant, tørt finish. Vinen er bedst ung og frisk, hvor dens livlige aromatik og fine balance er mest udtryksfuld, men den kan også udvikle lidt mere afrundet kompleksitet over kort tid på flaske.

Vinifikation
Alsace er kendt for sine varierede terroirs, hvor både kalk, ler og sandede jorde kan bidrage til vinens friske frugt og præcise struktur. Høsten foregår normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen tilpasses for at bevare druens naturlige aromatiske renhed og sprøde karakter, ofte med fokus på temperaturkontrolleret gæring i ståltank.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne uden dekantering. Den egner sig særligt godt til skaldyr, lette fiskeretter, salater, fjerkræ, tarte flambée og milde oste, hvor vinens friske syre og bløde frugt får lov til at spille flot sammen med maden.

Producent
Jean-Michel Welty er en producent fra Alsace, en region med stærk vintradition og stor betydning for fransk hvidvinsproduktion. Domaine Jean Michel Welty forbindes med vine, der afspejler områdets klassiske stil og den lokale druekultur, hvor kvalitet, terroir og renhed i udtrykket er i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.