
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
120,00 kr./stk.
150,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Jean-Michel Welty Riesling Les Terrasses 2025 er en økologisk, halvaromatisk Alsace-Riesling med citrusfriskhed, fast struktur og et tydeligt præg af sit særlige terroir. Vinen kommer fra en familieejendom med vintraditioner siden 1738, hvor otte generationers erfaring møder en nutidig respekt for bæredygtig dyrkning.
Smagsprofil
Duften er frisk og livlig med tydelige citrusnoter. På ganen viser Riesling-druen sin modenhed i en fyldig mundfølelse, mens den naturlige syre giver vinen en rank, lineær profil. En saltet karakter og præcis struktur understreger vinens nuancer.
Vinifikation
Druerne dyrkes økologisk i Alsace med særlig vægt på Bollenbergs terroir, en tør hede med et enestående økosystem, der bidrager til druernes aromatiske renhed og markante syre. Vinificeringen er tilrettelagt for at bevare Rieslingens friskhed og druernes integritet. Vinen vurderes at have et lagringspotentiale på cirka tre til fem år.
Mad & Servering
Servér vinen ved 10–12 °C til fisk, skaldyr, fjerkræ eller oste. Der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.
Producent
Domaine Jean-Michel Welty har rødder i Alsace tilbage til 1738 og viderefører en vintradition gennem otte generationer. Jean-Michel Welty er uafhængig vinbonde, og ejendommen har udviklet sine marker med økologisk dyrkning; sønnen Jérémy bidrager med nye idéer og metoder. Producentens arbejde er tæt knyttet til Bollenbergs særlige landskab og en langsigtet respekt for bæredygtige dyrkningsprincipper.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jean-Michel Welty |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.