Domaine Jean Poul Picard, Sancerre Blanc 2022

Domaine Jean-Paul Picard et Fils’ Sancerre Blanc 2022 er en aromatisk og velafbalanceret Sauvignon Blanc med frugtige nuancer og et fint mineralsk præg. Vinen kommer fra Sancerre, et klassisk område for Sauvignon Blanc, og byder på en fyldig mundfølelse med en frisk, sprød afslutning.

Smagsprofil
Vinen har en lys farve og en frisk, aromatisk næse med frugtige noter. På ganen er den afrundet og fyldig, men holdes i balance af en let mineralitet og en sprød afslutning. Den er velegnet til at nyde ung, mens friskheden og de aromatiske nuancer står tydeligt frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra cirka 30 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensjord, hvor udbyttet er omkring 55 hl/ha. Høsten foregår manuelt, og dyrkningen følger principperne for lutte raisonnée: kemiske behandlinger anvendes kun, når det er nødvendigt. Dækafgrøder, pløjning og naturlig kompostering bidrager til biodiversiteten i vinmarkerne. Vinen er lavet på 100 % Sauvignon Blanc og lagret på ståltanke.

Mad & Servering
Servér vinen ved 8–10 °C til østers, skaldyr eller gedeost. Den friske stil gør den også oplagt til lette retter med fisk. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset før servering.

Producent
Domaine Jean-Paul Picard et Fils er et familiedrevet domaine i Sancerre med 14 hektar vinmarker. Producenten arbejder med en skånsom tilgang til markarbejdet og fremhæver vine, hvor frugt, balance og områdets mineralske præg får plads. Der er ikke oplyst yderligere om domaineets historie eller særlige udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.