Domaine Jessiaume, Bourgogne Pinot Noir Les Perrières, 2022

Domaine Jessiaumes Bourgogne Pinot Noir Les Perrières 2022 er en elegant og klassisk rødvin fra Bourgogne, skabt på områdets ikoniske Pinot Noir-drue. Vinen kombinerer friskhed, finesse og silkebløde tanniner med den karakteristiske burgundiske balance, som gør den velegnet både til mad og til at nyde alene.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt, levende skær. Duften byder typisk på røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af florale nuancer samt et diskret krydret præg. På ganen er den saftig og elegant med frisk syre, fine tanniner og en harmonisk afslutning. Den relativt unge årgang 2022 kan nydes nu, gerne efter kort iltning, men vil samtidig kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til druens friskhed, finesse og mineralske udtryk. Bourgundisk Pinot Noir vinificeres normalt med stor fokus på druernes delikate frugt, hvorefter vinen modnes nænsomt for at bevare balancen mellem frugt, syre og tannin. Der foreligger ikke yderligere produktspecifikke oplysninger om høstmetode eller fadlagring.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalve- og svinekød, charcuteri, paté samt retter med svampe og urter. Et kort ophold i karaffel på 20-30 minutter kan åbne vinens aromaer, men en almindelig stor Bourgogne-kel fungerer også fint.

Producent
Domaine Jessiaume har rødder i Santenay i Bourgogne og er kendt for vine, der udtrykker områdets klassiske Pinot Noir-stil med fokus på elegance, friskhed og terroir. Domaine Jessiaume indgår i den lange burgundiske tradition, hvor præcision og respekt for vinmarkernes særpræg står centralt. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser for netop denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.