Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Domaine La Croix Belle, La croix Belle Coussan Rosè 2023 Rose
Domaine La Croix Belle Coussan Rosé 2023 er en frisk, økologisk rosé fra IGP Côtes de Thongue i Sydfrankrig. Den skiller sig ud med sin klare jordb...
Årgang
2023
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Frankrig
139,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: man. 05 okt. - fre. 09 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Domaine La Croix Belle Coussan Rosé 2023 er en frisk, økologisk rosé fra IGP Côtes de Thongue i Sydfrankrig. Den skiller sig ud med sin klare jordbærfarve og en livlig, frugtig stil, hvor røde bær møder citrus og sprød syre.
Smagsprofil
Vinen har en klar farve med toner af jordbær. Duften åbner hurtigt med hindbær, citron og pæon, mens smagen følger op med frisk frugt og en ren, læskende syre. Den klassiske sydfranske karakter gør den velegnet til at nyde ung, mens frugten og friskheden er i fokus.
Vinifikation
Vinstokkene er omkring 20 år gamle og vokser i ler- og kalkstensjord dækket af grus og sten. De beskæres efter Guyot- eller Lépine-metoden, og naturligt græsdække mellem rækkerne bidrager til en økologisk dyrkning. Druerne udvælges omhyggeligt ved høsten, hvorefter roséen fremstilles ved direkte presning og traditionel vinifikation ved lave temperaturer. Vinen stabiliseres på bærmen og modnes 4–6 måneder i tank før aftapning. Udbyttet er cirka 45 hektoliter pr. hektar.
Mad & Servering
Servér vinen ved 12–13 °C til eksempelvis grillede rejer, salater med friske urter, lyst fjerkræ eller lette retter med middelhavsinspiration. Den friske syre gør den også velegnet som aperitif. Dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Domaine La Croix Belle |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse