Domaine Michelot, Meursault DB Magnum 300cl ØKO, 2024

Domaine Michelots Meursault er en klassisk hvid Bourgogne på Chardonnay fra en af Côte de Beaunes mest anerkendte appellationer. Denne storformatflaske på 300 cl er velegnet til selskaber og særlige lejligheder, hvor vinens elegante friskhed og fyldige struktur kan komme til sin ret.

Smagsprofil
Meursault er kendt for vine med en gylden farve og en aromatisk profil, hvor modne citrusfrugter, hvide blomster, pære og diskrete mineralske toner ofte ledsages af en cremet, let nøddeagtig karakter. På ganen forventes en fyldig og balanceret Chardonnay med frisk syre, blød tekstur og en lang, harmonisk afslutning. Årgang 2024 er stadig ung og vil med fordel kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring. Afhængigt af opbevaringsforholdene vil vinen typisk kunne drikkes nu efter lidt luft eller gemmes i flere år.

Vinifikation
Meursault ligger på Côte de Beaune i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorder samt et køligt, kontinentalt klima danner grundlag for Chardonnay med både fylde og friskhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om Domaine Michelots høstmetoder eller den præcise vinifikation for denne cuvée.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10–12 °C til retter med fisk, skaldyr, grillede eller stegte kammuslinger, lyst kød og fjerkræ i cremede saucer. Den passer også glimrende til faste, milde oste som Comté. En storformatflaske kan med fordel åbnes 30–60 minutter før servering; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan give den unge vin ekstra luft.

Producent
Domaine Michelot er en etableret producent i Meursault, et område der internationalt forbindes med nogle af Bourgognes mest karakterfulde og lagringsværdige Chardonnay-vine. Domaine Michelots vine bygger på den klassiske Meursault-stil, hvor moden frugt, mineralitet, friskhed og en afrundet tekstur søges forenet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser for denne årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.