Domaine Ogereau, L'Enjouée rouge, 2021

L'Enjouée rouge 2021 fra Domaine Ogereau er en saftig og uimodståeligt letdrikkelig rødvin fra Loire, skabt til dig der elsker frisk frugt, levende syre og silkeblød struktur. Den er sammensat med fokus på charme og energi frem for tyngde, og viser tydeligt områdets kølige, elegante stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til medium rubinrød med en ungdommelig, klar glans. Duften er fuld af røde kirsebær, jordbærkompot, rosenblade og modne bær, fint krydret med et strejf af grøn peberfrugt, mynte og urter. Smagen er let, saftig og frisk med sprællevende frugtsyre og meget fine tanniner. Her får man en blanding af ribs, blåbær, blodappelsin og en anelse lakridsrod, mens de vegetale og mentolagtige toner giver ekstra spændstighed. Vinen er lavet til at blive nydt ung og har sin største styrke i den friske, frugtbårne stil, men kan uden problemer gemmes kort tid.

Vinifikation
Druerne kommer fra flere skifferholdige marker i Saint-Lambert-du-Lattay i Anjou, hvor den stenede jord giver god dræning og bidrager til vinens ranke, rene udtryk. Høsten foregår i hånden, og vinifikationen er tilpasset for at bevare friskhed og energi: delvist semi-carbonisk gæring for de frugtige druer, kort skalkontakt og efterfølgende lagring på underjordiske betontanke, som hjælper med at bevare vinens præcise, saftige karakter.

Mad & Servering
Server gerne ved 12-14 °C, så den friske frugt og den lette struktur kommer bedst til sin ret. Vinen passer glimrende til charcuteri, grillede grøntsager, kylling, salater, lyst kød og retter med urter eller let krydderi. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft kort før servering.

Producent
Domaine Ogereau er en respekteret producent i Loire, kendt for vine med tydelig terroirprofil og stor renhed i frugten. Familien har arbejdet seriøst med områdets forskellige jordbundstyper og klassiske Loire-druer i flere generationer, og huset har især gjort sig bemærket for præcise, karakterfulde vine med fokus på balance, friskhed og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.