
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Domaine Pierre Usseglio et Fils
999,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Pierre Usseglio et Fils Réserve des Deux Frères 2003 er en sjælden topcuvée fra Châteauneuf-du-Pape, fremstillet i de bedste årgange af frugt fra nogle af domænets ældste vinstokke. Den varme årgang har givet en koncentreret og kraftfuld vin, som med tiden har udviklet den kompleksitet, der har gjort cuvéen eftertragtet blandt samlere.
Smagsprofil
Vinen fremstår mørk og moden i glasset. Duften byder på brombær, solmodne blommer og kirsch sammen med lakrids, sydfranske krydderurter og røget kød. Med flaskemodning træder nuancer af skovbund, læder, trøffel og balsamiske toner frem.
På ganen er den fyldig og intens med mørk frugt, krydderier og garrigue. Den silkebløde tekstur og lange eftersmag balancerer vinens betydelige kraft. Årgang 2003 beskrives nu som moden og kompleks; den er derfor oplagt at nyde nu, mens flaskens videre udvikling afhænger af opbevaringen.
Vinifikation
Réserve des Deux Frères kommer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône og fremstilles ifølge de tilgængelige oplysninger kun i de bedste årgange, med druer fra domænets ældste vinstokke. Årgang 2003 var usædvanligt varm, hvilket bidrog til vinens koncentrerede udtryk. Druerne er Grenache, Syrah og Mourvèdre; nærmere oplysninger om høstmetoder og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Servér vinen til langtidsbraiseret lam, oksekød, vildt eller en simreret med urter og svampe. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C fremhæver både frugten og de modne, krydrede toner. Smag på vinen før dekantering: En forsigtig iltning kan åbne aromaerne, men en moden flaske bør ikke nødvendigvis stå længe på karaffel.
Producent
Domaine Pierre Usseglio et Fils er producenten bag denne eftertragtede Châteauneuf-du-Pape-cuvée. Réserve des Deux Frères forbindes med domænets ældste vinstokke og fremstilles kun i de bedste årgange. Cuvéen har opnået kultstatus blandt samlere og regnes blandt områdets markante vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Pierre Usseglio et Fils |
| Årgang | 2003 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.