Domaine Rolet Pere & Fils, Macvin Du Jura Blanc

Macvin du Jura Blanc fra Domaine Rolet Père & Fils er en klassisk og karakterfuld hedvin fra Jura, hvor Savagnin-druens aromatiske profil får lov at folde sig ud i en rig og silkeblød stil. Den forener områdets gamle traditioner med Domaine Rolets sikre håndelag og er et oplagt valg til dig, der vil udforske noget både autentisk og lidt anderledes.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk gylden og blank med en indbydende dybde. Duften er generøs og kompleks med noter af tørret frugt, honning, nødder, kandiseret citrus og et strejf af krydderi, som er meget karakteristisk for Savagnin-baserede vine. Smagen er rund, fyldig og elegant sødmefuld, men med en frisk nerve, der holder balancen på plads. Der er god længde, en fin voks- og nøddeagtig dybde samt en livlig, aromatisk afslutning. Macvin du Jura Blanc er en vin, der kan nydes ung for sin friskhed og charme, men som også kan udvikle mere kompleksitet over tid.

Vinifikation
Macvin du Jura er en traditionel hedvin fra Jura, fremstillet ved at blande druemost med Marc du Jura, hvilket stopper gæringen og bevarer en naturlig sødme og intens frugtkoncentration. Domaine Rolet arbejder i et terroir præget af kalk- og mergelholdige jorde samt et køligt, kontinentalt klima, der giver druerne en markant aromatisk profil og fin friskhed. Savagnin-druen spiller her en central rolle og bidrager med sin særlige karakter og struktur.

Mad & Servering
Server Macvin du Jura Blanc let afkølet, gerne ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til foie gras, blåskimmelost, desserter med nødder eller karamel samt som aperitif, hvor dens aromatiske sødme virkelig kommer til sin ret. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne duften yderligere.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils er en af de mest anerkendte producenter i Jura og har siden grundlæggelsen spillet en vigtig rolle i at løfte områdets ry både i Frankrig og internationalt. Vinhuset er kendt for sin stærke forankring i lokale traditioner, sit fokus på kvalitet og sine vine, der tydeligt afspejler Jura's særlige identitet. Domaine Rolet har opnået stor respekt for sin evne til at formidle regionens klassiske stilarter med præcision og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.