Domaine Rolet Pere & Fils, Macvin Du Jura Blanc

Name: Domaine Rolet Pere & Fils, Macvin Du Jura Blanc
Brand: Domaine Rolet Pere & Fils
SKU: OS-1491
Price: 233.75 DKK
Availability: InStock

Domaine Rolet Pere & Fils

Domaine Rolet Père & Fils’ Macvin du Jura Blanc er en aromatisk hedvin på Savagnin fra Jura, hvor frisk druesødme møder varme og dybde fra regi...

Årgang

NV

Drue

Savagnin

Alc.

18,00 %

Størrelse

750 ml

233,75 kr./stk.

275,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Domaine Rolet Père & Fils’ Macvin du Jura Blanc er en aromatisk hedvin på Savagnin fra Jura, hvor frisk druesødme møder varme og dybde fra regionens traditionelle spiritus. Macvin har rødder i en gammel juraisk tradition for at blande ugæret druemost med lokal marc.

Smagsprofil
Den gyldne farve ledsages typisk af en fyldig aroma med noter af tørret frugt, kvæde, honning og nødder. Smagen er sødmefuld og rund, men får balance fra Savagnins karakteristiske friskhed og et varmt, krydret præg.

Vinifikation
Macvin du Jura fremstilles ved at tilsætte lokal marc til ugæret druemost, så gæringen standses, og druernes naturlige sødme bevares. Her er Savagnin druen; der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes placering, høstmetode eller vinificeringen hos Domaine Rolet.

Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne ved 8–10 °C. Den passer godt til foie gras, blåskimmelost og nøddebaserede desserter eller frugttærter. Dekantering er normalt ikke nødvendig; hæld den blot op kort før servering.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils blev grundlagt i 1942 af Désiré Rolet og er et familiehus med base i Jura. Huset har gennem flere generationer været med til at synliggøre regionens vine og traditionelle specialiteter, herunder Macvin.

Produktinformation