Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domaine Truchetet Auxey-Duresses Le Plain de Lugny Vignoble de Pauline 2024
Domaine Truchetet Auxey-Duresses Le Plain de Lugny Vignoble de Pauline 2024 er en enkeltmarksvin på Pinot Noir fra Melin i Auxey-Duresses, skabt af...
Årgang
2024
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
385,52 kr./stk.
486,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Truchetet Auxey-Duresses Le Plain de Lugny Vignoble de Pauline 2024 er en enkeltmarksvin på Pinot Noir fra Melin i Auxey-Duresses, skabt af Pauline Genot. Den kølige beliggenhed og kalk- og mergelholdige jord giver vinen sit burgundiske udgangspunkt med vægt på friskhed og struktur.
Smagsprofil
Der foreligger ikke særskilte smagenoter for årgang 2024. Beskrivelsen af 2023-årgangen nævner en dyb rubinrød farve og aromaer af mørke kirsebær, skovbær, jord og træbark med et diskret grønt præg. Smagen beskrives som saftig og livlig med elegant syre, finkornede tanniner og tydelig frugt; dette bør dog ikke betragtes som en præcis smagsbeskrivelse af 2024-årgangen.
Vinifikation
Vinstokkene på Le Plain de Lugny dyrkes økologisk på kalk- og mergelholdig jord. For 2023 beskrives håndhøst og grundig sortering, fuld afstilkning samt nogle dages koldmaceration. Udtrækket blev styret med skånsom overpumpning uden pigeage, og vinen lagrede omkring et år på barriques, heraf 20 % nye fade, før den hvilede i ståltank. Det er ikke bekræftet, om fremgangsmåden var den samme i 2024.
Mad & Servering
Den elegante Pinot Noir-stil passer godt til and, Œufs en Meurette og Boeuf Bourguignon samt kraftige oste som Époisses eller lagret Comté. Servér ved cirka 15–16 °C. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Truchetet |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse