Donnafugata Zibibbo Lighea 2025

Donnafugata Lighea 2025 er en aromatisk og charmerende hvidvin fra Sicilien, lavet på 100 % Zibibbo og med den særlige energi, man forbinder med øens bedste vine. Den kombinerer friskhed, florale nuancer og eksotisk frugt i en stil, der både er umiddelbart indbydende og tydeligt præget af sit sicilianske ophav. Som Sicilia DOC udtrykker den på fin vis den lokale druesort og regionens vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar strågul med grønne reflekser, som understreger dens ungdommelige og friske udtryk. Næsen er rig og parfumeret med noter af appelsinblomst, citron, bergamot og eksotisk frugt, der giver et levende og aromatisk førstehåndsindtryk. På ganen vender de florale og frugtige toner tilbage, fint balanceret af en tydelig friskhed, god vedholdenhed og en behagelig mineralsk afslutning. Vinen er lavet til at nydes for sin ungdommelige friskhed, og dens bedste udtryk ligger derfor i de første år efter frigivelsen.

Vinifikation
Druerne til Lighea høstes fra anden halvdel af august til midten af september, hvilket giver mulighed for at bevare druens aromatiske intensitet og friske syre. Fermenteringen foregår i rustfrit stål ved 14-16 °C for at fremhæve de delikate blomster- og citrusnoter, og vinen lagres derefter to måneder på tank samt tre måneder på flaske før frigivelse. Som Sicilia DOC-vin afspejler den Siciliens varme klima og terroir gennem en ren og præcis vinificering, hvor fokus er på druens naturlige udtryk.

Mad & Servering
Lighea er et oplagt valg til fisk og skaldyr, ceviche, sushi, lette pastaretter, salater og middelhavsinspirerede retter med urter og citrus. Den gør sig også rigtig godt til grillede grøntsager og milde oste. Servér den gerne ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Donnafugata blev grundlagt i 1983 af Giacomo Rallo og Gabriella og er i dag et familieejet vineri med stærk forankring i Sicilien. Producenten er kendt for sine elegante vine og de karakteristiske etiketter, som fortæller historier fra øens kultur og landskab. Donnafugata har opnået stor anerkendelse for at forene kvalitet, identitet og en tydelig siciliansk signatur i sine vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.