
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
169,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Duas Quintas 2022 er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Douro, hvor moden mørk frugt møder friskhed og krydret dybde. Vinen kommer fra Ramos Pinto, et traditionsrigt vinhus grundlagt i 1880, og navnet henviser til de to ejendomme Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Ares.
Smagsprofil
Vinen har en intens, mørk frugtprofil med noter af kirsebær, brombær og solbær. I duften finder man også vilde urter, lakrids og et strejf af ristet eg, suppleret af nuancer af blomme, kakao og tørrede blomster.
Smagen er fyldig og harmonisk med modne bær, friskhed og bløde, men mærkbare tanniner. Krydderi og mineralitet præger den vedvarende eftersmag. Vinen er tilgængelig allerede nu; den faste struktur giver også mulighed for at gemme den nogle år, selv om der ikke er angivet en specifik lagringshorisont.
Vinifikation
Druerne kommer fra Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Ares i Douro. Kombinationen af varme dale og køligere højdedrag bidrager til balancen mellem moden frugt og friskhed. Vinen er lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. En del har lagret på franske egetræsfade, mens resten har været på ståltank for at bevare frugtens friskhed. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet kød, lam eller vildt, men også til svamperetter og faste oste. Servér den ved 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne for frugten og krydderierne, især hvis vinen serveres ung.
Producent
Ramos Pinto blev grundlagt i 1880 og har hjemme i Douro, en region kendt både for portvin og for karakterfulde tørre rødvine. Huset forener portugisisk vintradition med moderne præcision. Duas Quintas-serien tager navn efter Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Aires og afspejler områdets varierede landskab.
| Type | Rødvin |
| Producent | Ramos Pinto |
| Årgang | 2022 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.