
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
169,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Duas Quintas White 2023 forener moden frugt og livlig friskhed i en elegant hvidvin fra Douro. Navnet betyder “to vingårde” og henviser til druer fra både den varme Quinta de Ervamoira og den højereliggende, køligere Quinta dos Bons Ares – et samspil, der giver vinen karakter og balance. Bag vinen står Ramos Pinto, et traditionsrigt vinhus grundlagt i 1880.
Smagsprofil
Vinen har en frisk, aromatisk duft af hvide blomster, fersken, pære og citrus med strejf af lime, honningmelon, urter og mineralitet. I munden mødes saftig stenfrugt og citrus af en let cremet tekstur og en sprød, mineralsk afslutning. Den friske syre balancerer vinens fylde og gør den indbydende at drikke.
Vinifikation
Vinen sammensættes af de lokale druesorter Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio og Códega do Larinho fra Ramos Pintos to Douro-vingårde. Forskellen mellem Ervamoiras varmere beliggenhed og Bons Ares’ køligere højder bidrager med både moden frugt og friskhed. Vinifikationen foregår primært i ståltanke for at bevare druernes aroma, mens en mindre del lagres kortvarigt på franske egetræsfade for at tilføre dybde og struktur. Vinen er bedst ung, mens frugten og friskheden er i centrum.
Mad & Servering
Serveres ved 8–10 °C til grillet fisk, skaldyr, kylling, salater eller lyse pastaretter. Den fungerer også godt som aperitif. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den gerne op umiddelbart før servering.
Producent
Ramos Pinto blev grundlagt i 1880 og er kendt for vine med tydeligt præg af Douros terroir. Huset kombinerer områdets vintraditioner med en moderne tilgang til både portvin og stille vine. Duas Quintas-serien fremhæver Douros lokale druer og de forskellige forhold på producentens vingårde.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Ramos Pinto |
| Årgang | 2023 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.