Durfort Vivens 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2020

Durfort Vivens 2ème Grand Cru Classé Margaux 2020 er en imponerende Bordeaux-rødvin, der vidner om den udsøgte tradition og håndværk fra en af de mest prestigefyldte regioner i Frankrig. Denne vintage er en del af den legendariske 1855-klassifikation, som står som et kvalitetsmærke og garant for eksemplariske vine. Durfort Vivens tilbyder en kompleksitet og finesse, der afspejler de exceptionelle naturlige forhold i Margaux.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Durfort Vivens 2020 sig med en dyb rubinrød farve, der stråler af livlighed og intensitet. På næsen udfolder den en betagende aroma af sorte bær, violer og diskrete krydderier blandet med subtile strejf af cedertræ og mineralske noter. På ganen byder den på en harmonisk og silkeagtig tekstur, med rige lag af solbær, kirsebær og en fin syrestruktur, der balanceres af velintegrerede tanniner. Denne vin afsluttes med en lang og elegant finish, der efterlader en vedvarende smag af frugt og et hint af lakrids. Med et stort lagringspotentiale kan denne vin nydes nu eller gemmes for yderligere udvikling i kælderen over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Durfort Vivens' vinmarker i Margaux nyder godt af et unikt terroir, præget af gruset jord og en mildt maritimt klima, der giver mulighed for ideelle modningsbetingelser for vinstokkene. Druerne til denne vintage blev skånsomt håndplukket for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen foregår med omhu, hvor fermenteringen finder sted under kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer og smagskomponenter. Vinen undergår derefter en omhyggelig aldringsproces på egetræsfade, der fremhæver og raffinerer dens struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Durfort Vivens 2020 er en formidabel ledsager til en bred vifte af retter, især grillet lam, oksekødsretter og vildt. Dens balancerede syre og tanninstruktur komplementerer også svampepasta og modne oste perfekt. For at opleve denne vins fulde potentiale anbefales det at servere den ved 16-18°C og lade den ilte i cirka en time før servering.

Producent
Durfort Vivens, oprindeligt grundlagt i det 14. århundrede, er en historisk førende producent i Médoc-regionen. Med en rig historie og en fortsat dedikation til bæredygtige vinproduktonsteknikker, har denne vingård etableret sig som en pioner både i og uden for Margaux. En af deres største bedrifter er, at de er en af få certificerede økologiske Grand Cru Classé-producenter, der konsekvent leverer fremragende vine, som symboliserer kvalitet og terroir-troskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.