
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
679,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Duval-Leroy Blanc de Blancs Premier Cru 2008 er en moden årgangschampagne på 100 % Chardonnay fra udvalgte Premier Cru- og Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Den usædvanligt lange flaskelagring giver vinen dybde og kompleksitet, mens 2008-årgangen regnes blandt Champagnes stærkeste i nyere tid.
Smagsprofil
Vinen fremstår elegant og kompleks med aromaer af hvide blomster, citrus og mandarin, fulgt af brioche, ristede mandler og en diskret mineralitet. Den fine, cremede mousse ledsages af en smag, hvor modenhed møder friskhed og klassisk Chardonnay-spændstighed.
Den lange lagring har tilført dybde og tekstur uden at gå på kompromis med vinens præcision. Den er moden og indbydende nu, men kan også gemmes videre under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Champagnen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra udvalgte Premier Cru- og Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Den har gennemgået usædvanligt lang flaskelagring før frigivelse. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller de øvrige vinifikationsdetaljer.
Mad & Servering
Prøv den til østers, kammuslinger, stegt eller grillet fisk og fjerkræ med en cremet sauce; dens brioche- og mandelnoter passer også godt til modne, milde oste. Servér ved cirka 8–10 °C, så både friskhed og kompleksitet træder frem. Dekantering er normalt ikke nødvendig for champagne, men lad gerne vinen åbne sig et par minutter i glasset.
Producent
Duval-Leroy blev grundlagt i 1859 og har hjemme i Vertus i Champagne. Huset er især kendt for sine Chardonnay-prægede champagner og sin tætte forbindelse til Côte des Blancs. Det har gennem generationer opbygget en markant position i regionen.
| Type | Champagne |
| Producent | Duval-Leroy |
| Årgang | 2008 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.