Echezeaux Grand Cru Les Loachausses Domaine Gros Anne, 2024

Domaine Gros Anne Pinot Noir 2024 fra Échezeaux Grand Cru i Burgundy er elegant, mineralsk og dybt aromatisk, med klassisk burgundisk spændstighed og finesse.

Om vinen
Domaine Gros Anne arbejder med Pinot Noir fra Échezeaux Grand Cru, hvor kalk og ler giver vinen både nerve og dybde. I Burgundy betyder markens beliggenhed meget, og i et område som Échezeaux handler det ofte om små forskelle i jordbund, eksponering og drueklaser, der tilsammen former vinens fine balance. Den organiske tilgang passer godt til en vin som denne, hvor renhed i frugten og præcision i marken er vigtigere end tunge effekter. 2024 er høstet, når druerne er modne nok til at give både aroma og struktur, men stadig med friskhed i behold. Pinot Noir i Échezeaux Grand Cru bliver typisk gæret relativt nænsomt, så den røde frugt og de florale toner får lov at stå klart. Efter gæring lagrer vinen 12-18 måneder på franske fade, med 30-50 % nye fade, hvilket giver ekstra dybde, krydderi og et let strejf af toast uden at tage over. Det er den slags vinifikation, der skal understøtte markens karakter, ikke maskere den.

Smagsprofil
Her får du en 2024 Échezeaux Grand Cru med den klassiske kombination af røde kirsebær, viol og rosenblade, og så de mere jordede toner af svampe og krydderi i baggrunden. I glasset er den slank og præcis, men med nok koncentration til, at vinen føles seriøs fra første sip. Tanninerne er fine og silkebløde, syren er levende, og helheden peger tydeligt mod den elegante side af Burgundy, hvor Pinot Noir skal have plads til både parfume og længde. Det er en vin, der vil udvikle sig flot med tid, og 2024-årgangen bør give både charme tidligt og dybde på sigt. Drikkevindue: 2028 til 2040

Mad & Servering
Til mad vil Domaine Gros Anne Pinot Noir 2024 fra Échezeaux Grand Cru være stærk med klassiske retter fra Bourgogne, især due, vagtel eller and med svampe og en mild sauce. Også braiseret kalv eller oksemørbrad med stegte svampe og urter vil passe godt til vinens friske syre og fine tanninstruktur. På et dansk bord er det oplagt med vildt, for eksempel rådyrfilet med selleripuré og svampe, eller en helstegt poularde med cremet svampesauce. Den kan også bære modne oste, især hvis du går efter noget med lidt salt og umami frem for alt for hård intensitet.

Producent
Domaine Gros Anne er en del af den brede Gros-familie i Bourgogne, hvor navnet Gros er tæt knyttet til nogle af områdets mest respekterede adresser. Familien forbindes blandt andet med navne som François Gros og Anne Gros, og netop Anne Gros er i dag en af de tydeligste stemmer i Vosne-Romanée, kendt for præcision, balance og stor respekt for markernes særpræg. Når man møder en vin fra Domaine Gros Anne, er det normalt med fokus på Pinot Noir, tekstur og den slags aromatisk finesse, som gør Bourgogne så karakteristisk. Det er ikke vine, der søger kraft for kraftens skyld. De søger klarhed, længde og en jordnær form for elegance, som i en årgang som 2024 kan fremstå både frisk og lovende.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.