Eduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022

Eduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022 er en enestående rødvin, der stammer fra de historiske, over 70 år gamle vinmarker i Castiglione di Sicilia. Denne vin skiller sig ud ved sin sjældne terroir, hvor Nerello Mascalese-druerne vokser på sandsten og kvartsrige jorde – et markant anderledes udtryk end de klassiske vulkanske vine fra området. Med sin dedikation til traditionel vinavl genopliver producenten en næsten glemt terroir og bringer en unik stemme fra Siciliens skjulte hjørner.

Smagsprofil
Arenaria Contrada 2022 præsenterer sig med en elegant rubinrød farve, der vidner om dens finesse og lethed. Duften åbner op med noter af friske skovjordbær, vilde kirsebær og delikate blomster, ledsaget af diskrete hints af urter og subtile mineralske undertoner. I munden opleves vinen sprød og levende med fin syrestruktur, slanke tanniner og klare, rene frugtnoter – en lethed og dybde, der reflekterer både druesorten og den unikke jordbund. Eftersmagen er lang og mineralsk, med en elegant tørhed og balanceret friskhed, der inviterer til endnu en tår. Vinen har et flot aldringspotentiale på 5-8 år, hvor dens kompleksitet og dybde kun vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Vinmarkerne er beliggende 700 meter over havets overflade på Monte Portella, i den nordlige del af Castiglione di Sicilia, hvor de drager fordel af kølige temperaturer og god ventilation. Det særlige terroir består af undersøiske sedimenter – sandsten, lys ler og kvarts – hvilket forener mineralitet og lethed i druens udtryk. Druerne høstes manuelt for at sikre skånsom håndtering, hvorefter vinificeringen foregår på traditionel vis, med indfødt gær og minimal intervention. Vinen lagrer på neutral tank og fad for at bevare druens rene karakter og de subtile nuancer fra det unikke terroir.

Mad & Servering
Denne elegante Nerello Mascalese egner sig fortrinligt til delikate retter som grillet lam, fjerkræ, middelhavsinspirerede retter og modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18°C, og vinen vil have gavn af at blive dekanteret 30 minutter før servering for at åbne op for de fine aromaer og nuancer.

Producent
Eduardo Torres Acosta er blandt de mest spændende vinmagere på Sicilien og har udmærket sig ved sit fokus på lokale druesorter og mikroskopiske vinmarker med særegent terroir. Med baggrund fra både Spanien og Italien, samt erfaring fra nogle af Etnas bedste producenter, har Eduardo gjort sig bemærket som en pioner i genopdagelsen af oversete vinområder. Hans vine er anerkendt for deres autenticitet og enestående signatur, hvilket har gjort ham til en toneangivende skikkelse i den moderne sicilianske vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.