Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Grand Cru 2022

Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Grand Cru 2022 er en eksklusiv rødvin, der stammer fra det berømte Champagne-område. Fremstillet af de fineste Pinot Noir-druer, er denne vin et ægte mesterværk, der viser vinproducentens evne til at skabe en fremragende Grand Cru-vin. Denne vin er en del af et sjældent udvalg, hvor rødvin fra Champagne-området får mulighed for at skinne, hvilket gør det til en unik oplevelse for elskere af exceptionelle vine.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Næsen åbner sig med komplekse aromaer af røde bær, antydninger af krydderier og en subtil jordagtighed, der sammen danner en indbydende og kompleks bouquet. På ganen udfolder vinen sig med en smuk balance mellem syre og tanniner, der understøtter de dominerende smagsindtryk af kirsebær og hindbær, ledsaget af et strejf af peber og læder. Afslutningen er lang og elegant med vedvarende frugtnoter og en hint af mineralitet, der vidner om vinens grand cru-status. Med sin rigdom og struktur har denne vin potentiale til at udvikle sig i flasken i mange år fremover.

Vinifikation
Vingården, der ligger i det anerkendte terroir i Ambonnay, nyder godt af kridtede jordbundsforhold, der giver karakter og finesse til deres vine. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre højeste kvalitet, og de gennemgår en omhyggelig udvælgelse. Vinifikationen sker med stor respekt for traditionerne, herunder en langsom gæring i egetræsfade, der fremmer den komplekse aromaudvikling. Vinen modnes i flere måneder på små egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og struktur til den endelige vin.

Mad & Servering
Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Grand Cru 2022 går glimrende sammen med mørkt kød som okse- eller lammefilet, vildtretter eller en moden ostetallerken. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16-18°C. Det kan være en fordel at dekantere vinen i omkring en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Egly-Ouriet Francis er en familiedrevet vingård med dybe rødder i Champagne-regionen. Kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet, har de opnået stor anerkendelse for både deres mousserende og stille vine. Vingården er især kendt for deres brug af Pinot Noir-drue i deres prestigefyldte ambassador-vine, hvilket har cementeret deres status som en af de førende producenter i Ambonnay.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.