
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
5.431,00 kr./stk.
6.385,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2013 er et særligt pragtstykke inden for den prestigefyldte verden af champagne. Denne eksklusive vintage 2013 brut er bemærkelsesværdig med sine perfekte 100 Parker Points, hvilket betyder, at det er en af de fineste champagner tilgængelig. Den begrænsede tilgængelighed gør den til en skat for samlere og ægte champagneentusiaster.
Smagsprofil
Champagnens udseende er en strålende gylden nuance med vedholdende og elegante bobler, der i glasset fremstår som en krans af perler. Næsen er kompleks og tiltalende, med noter af modne æbler, unge ferskner og subtile strejf af brioche og toast, der vidner om dens alder og lagring. På ganen frembyder denne champagne en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og modenhed, med nuancer af pære, citronskal og nødder, der udvikler sig til en rig, fyldig smagsoplevelse. Afslutningen er langvarig og raffineret, med en mineralsk rygrad og fine, skarpe toner af kridt. Denne champagne har en fantastisk lagringspotentiale, der giver anledning til yderligere kompleksitet over tid.
Vinifikation
Egly-Ouriet er kendt for deres stærke engagement i terroir-udtryk, og denne champagne er ingen undtagelse. Druerne dyrkes på de kalkrige skråninger i Champagne, hvilket bidrager til den karakteristiske mineralitet og finesse, der kendetegner regionens bedste produktioner. Høsten sker manuelt for at bevare druernes integritet, og i vinificeringen anvendes naturlig gær, som resulterer i en dybtgående og autentisk smagsprofil. Champagnen modnes i Egly-Ouriets kældre over flere år, hvor den udvikler sin enestående karakter gennem tidsintensiv flaskelagning.
Mad & Servering
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2013 er en fantastisk ledsager til en række eksklusive retter. Prøv den med skaldyr, især østers eller kammuslinger, som vil fremhæve champagnens friske og mineralske noter. Den kan også pari godt med delikate fiskeretter eller lette fjerkræretter. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C, og det anbefales at dekantere let for at lade aromaerne åbne sig fuldt ud.
Producent
Egly-Ouriet er et af de førende huse i Champagne-regionen, især kendt for deres fornemme Grand Cru-vine. Huset blev etableret i begyndelsen af det 20. århundrede og har igennem generationer opnået et ry for deres exceptionelle håndværk og engagement i kvalitet. Med flere topplaceringer og anerkendelser verden over fortsætter Egly-Ouriet med at være en betydelig spiller inden for verdens mest efterspurgte champagner.
| Type | Champagne |
| Producent | Egly-Ouriet |
| Årgang | 2013 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.