Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2024
Egly-Ouriet Cuvée des Grands Côtes er en sjælden, stille rødvin fra Ambonnay i Champagne, lavet på 100 % Pinot Noir. Som Coteaux Champenois viser d...
Årgang
2024
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
2.215,00 kr./stk.
Kun 3 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 18 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Egly-Ouriet Cuvée des Grands Côtes er en sjælden, stille rødvin fra Ambonnay i Champagne, lavet på 100 % Pinot Noir. Som Coteaux Champenois viser den en anden side af regionen end de mousserende vine, den er mest kendt for, med fokus på druens og områdets særpræg.
Smagsprofil
Vinen beskrives med en livlig rubinrød farve og en intens duft af røde frugter. Smagen er kompleks og dyb med en tydelig mineralsk tone, der afspejler de kalkholdige jorde omkring Ambonnay.
Den kan udvikle sig over tid, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om årgang 2024’s præcise lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke på kalkholdig jord i Ambonnay, hvor jordbundens gode dræning bidrager til en balanceret modning og vinens mineralske præg. Producentens tilgang beskrives som bæredygtig, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for årgang 2024.
Mad & Servering
Prøv vinen til lyst kød, svinekød eller modne oste, hvor dens røde frugt og mineralske dybde kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 14–16 °C, og giv den gerne en kort dekantering før servering.
Producent
Egly-Ouriet er en familieejendom med base i Ambonnay og et af de navne, der har været med til at sætte fokus på Champagne som udtryk for enkelte vinmarker og terroirer. Huset er især kendt for sine Pinot Noir-dominerede vine fra Grand Cru-landsbyer og for en kompromisløs tilgang til arbejdet i vinmarken og kælderen.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Egly-Ouriet |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse